世界大米生产国排行
1、中国是水稻生产的故乡，拥有悠久的种植传统，以大米作为饮食的基本组成部分。根据土地面积，中国是世界上最大的国家之一。因此，它提供大面积的农业用地，特别是用于种植的土地。中国三分之二的人口喜欢以大米为食。
2、印度凭借着年降雨量，季节变化，季风季节和大面积种植面积等基本因素成为世界第二大稻米生产国，占世界总产量20％。印度是世界上生产白米和糙米最大国家。由于农业在印度经济中起着重要作用，大米产量较大。
3、印度尼西亚种植大面积水稻，种植面积遍布全国1000万公顷土地。现在，印度尼西亚政府正在采取许多措施来提高大米产量，以及提倡种植优质生产品种。
4、越南种植面积为3300万公顷，大部分用于种植水稻。湄公河三角洲是越南大部分水稻生产地。越南有1700万人口，其中近18％参与种植水稻，因为水稻生产是国民经济的主要支柱。
5、泰国是一个稻米高产而闻名的国家，种植面积为920万公顷。据估计，2017年间大米产量将超过2500万吨。泰国以优质茉莉香米而闻名，茉莉香米在国际市场上以双倍的速度出口，但茉莉香米产量相对较小。
6、孟加拉国以大米生产和消费而闻名。孟加拉国非常适合种植，年降雨量很高，并拥有流经这些农田的河流。在孟加拉国，75％农业用地用于种植。
7、缅甸土地高度灌溉和肥沃，环境非常适合水稻生产。尽管缅甸农业部门缺乏资源和投资，但水稻生产表现出色。根据去年最新统计数据，缅甸已生产3425.5万吨大米。
8、菲律宾在世界稻米总产量中所占比例为2.8％，吕宋岛和西瓦萨亚斯是生产大米的主要地点，大米生产有助于菲律宾经济增长。
9、巴西是南美洲唯一拥有丰富水稻产量的国家，占世界稻米总产量1.7％。巴西生产约251种不同类型的大米。
10、日本是一片满是稻田的土地。但由于农田短缺，日本无法像其他国家那样产出足够的产量。日本有230万个农场，其中将近85％农场种植大米。最近数据显示，日本去年产量为1157.3万吨。
扩展资料：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，
其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
参考资料：
