Question

梨要削皮吃吗？

Answer 1

吃梨还是削皮较好。

现在的梨肯定是有打过农药的多些，在表面风吹日晒的肯定有不少对人身体有害的物质，所以要削皮再吃，还有梨的核很容易烂，削掉皮后发现梨肉比较好白嫩的会更好吃些。
1、把梨清洗干净，然后用稀盐水浸片刻，去掉盐水，再用冷开水洗净水果，便可食用。

2、用淘米水来清洗，因这是很好的天然去污济，用来洗菜或洗水果可以有效去除农药等污渍。

3、先用卫生纸擦一遍擦去大部分食蜡，再用温水洗，因为温水可溶入食蜡。

4、可以用专门的果蔬洗涤剂来清洗。

Answer 2

一、不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。

　　二、将雪梨一分为二，去核。

　　三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。

　　四、梨心面向上放入炖钵中。

　　五、炖钵内不要放水。不用加盖。

　　六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以）。

　　七、隔水蒸炖。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时。

　　八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝。

　　另外，将梨去皮也行，其他方法不变……