Question

小龙虾的做法

Answer 1

小龙虾的做法如下：

主料：小龙虾。

辅料：芹菜，姜，蒜，洋葱，土豆，红油，火锅底料，干辣椒，啤酒，两罐青花椒，鸡精，盐，蚝油，花椒，生抽。

1、小龙虾抽区虾线，刷洗干净。

2、芹菜切段，蒜切粒，姜切粒，洋葱切丝，土豆切条。

3、五成油温下入龙虾炸至变色。

4、加入红油，干辣椒，青花椒姜蒜，火锅底料炒香。

5、加入小龙虾翻匀，加入啤酒两罐，鸡精，盐，生抽，蚝油，花椒烧透。

6、放入土豆煮至熟，放入芹菜，洋葱煮熟出锅。