Question

新疆切糕到底有多贵

Answer 1

网传新疆切糕一刀下去，几乎可以吃到一套房子，当然这是比较夸张的说法。切糕之所以贵是因为选用的食材和制作过程，新疆切糕大多都是新疆当地常见的干果特产做成，制作工艺极其复杂，并且新疆切糕的卖相也不错，看着就很美味，这么好的东西当然不便宜。

新疆切糕

核桃仁糖果维吾尔族称之为玛仁糖，某些地方人称之为切糕或者“新疆切糕”。切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。

由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C。

人长途跋涉下来，就会像达伽马和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。