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粤语老豆蒸烧卖是什么意思
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“老豆蒸烧卖”在广东话里是“爸爸蒸的烧卖”的意思。
“老豆”是广东话中对“父亲”的称谓,源自《三字经》,是广东人习惯的口头用语。而“烧卖”是广东省颇具特色的地方传统名点之一,以半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、生粉、料酒等为配料加工制作而成,用蟹子点缀,色鲜味美,爽口不腻。
“老豆蒸烧卖”可以用来表达对父亲的敬爱之情。
“老豆”是广东话中对“父亲”的称谓,源自《三字经》,是广东人习惯的口头用语。而“烧卖”是广东省颇具特色的地方传统名点之一,以半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、生粉、料酒等为配料加工制作而成,用蟹子点缀,色鲜味美,爽口不腻。
“老豆蒸烧卖”可以用来表达对父亲的敬爱之情。
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