Question

黄花鱼肚子里的黄可以吃么？

Answer 1

黄花鱼肚子里黄的像油是可以吃的，黄花鱼肚子里有两块黄东西是鱼籽，所有营养物质都在里边，其营养价值较高。

鱼白的营养价值及功效。鱼白不仅可以用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可以和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。其中鱼精蛋白可与胰岛素、抗菌素、肾上腺皮质激素等药物形成混合物，以延长这些药物的疗效。

扩展资料：

注意事项：

平时大家吃黄鱼时，一定要处理干净，不但是内脏要去掉，鱼皮和鱼头也不要食用。因为黄鱼是一种近海鱼类，很容易受到污染，如处理不干净，一些有害物质就会进入人体，危害人体健康。

黄鱼这种鱼类必须烹调加工熟透以后才能吃，是不能生吃的一种食材，因为黄鱼中含有大量的寄生虫，人们生吃黄鱼，就会让这些寄生虫进入体内，对健康不利，经过高温蒸煮以后，就会死亡，再食用黄鱼对人体也就有益无害。