四季豆跟豆角怎么区别
叶不同：豆类的叶为羽状复叶，菱形，花从叶腋抽出；四季豆单叶，椭圆形，花梗顶端开花。
果实不同：豆类细长，多为绿色，也有紫红色和淡紫色；豇豆果实短粗，长10-20厘米，多为绿色。
开花结实期不同：豆类的开花结实期在6-9月间；豇豆开花结果早，有的在4-5月开花。
首先，树叶不同
豆类和四季豆可以通过叶子来区分，其中豆类的叶子为羽状复叶，菱形，开花时从叶腋处拉出花朵。菜豆的叶对生，单叶，椭圆形。开花时，花从花梗顶端开放，颜色鲜艳。
菜豆
炒青豆
第二，水果不一样。
豆子和四季豆的果实完全不同，可以相互区分。其中，豆角又叫长豇豆，果实细长，最长约70厘米。大多数水果是绿色的，但也有紫色和淡紫色的。但四季豆的果实较短较粗，一般长10-20cm。大部分是直的，稍有弯曲，和四季豆完全不一样，最长的有30cm左右。另外，青豆颜色单一。
第三，花期和果期不同
豆类和四季豆的花期和果期也不同。豆类的开花结实期主要集中在6月份，6月份才会开花逐渐结果，7-9月果实陆续成熟。但四季豆的开花结实期早于豆类。它们会在每年春天的4-5月开花，6月左右果实成熟，可以采收食用。
相关问答：芸豆分上征信吗
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相关问答：芸豆适合在什么季节栽培，如何安排茬口？
芸豆属于短日照的植物，不过，多数的品种对日照时间要求不严，栽培季节主要是受温度的制约。北方地区在春夏栽培，其它地区可以春播和秋播。直播或育苗移栽均可。
?芸豆是一种什么豆
通俗的说，芸豆就是人们通常讲的四季豆。
云豆学名菜豆，俗称二季豆、四季豆，分大白芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等多个品种。嫩荚和种子可以作蔬菜，也可深加工成罐头等制品。
芸豆的祖籍很远很远，在太平洋的彼岸，美洲的墨西哥和阿根廷，到16世纪末引进中国。
?芸豆的生长情况
芸豆的根系发达，茎蔓生、半蔓生或矮生，初生真叶为单叶，对生，以后的真叶为三出复叶，近心脏形
芸豆荚果长10～20厘米，如果架高水肥充足，可达25厘米左右。形状直或稍弯曲，分有架和无架两种。有架豆长条扁形，皮外表有很密的绒毛。无架豆稍短、稍圆。嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红等多种颜色，成熟时现黄白或黄褐色。
总状花序腋生，蝶形，花冠有白、黄、紫或淡紫等色。芸豆自花传粉，授粉受精无需靠蜜蜂们的奔忙。也有少数能异花传粉。每花序花多少不一，有数朵到10朵不等，结2～6个荚果。
随着豆荚的生长，它的背面和腹面缝界处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多，鲜食品质慢慢降低。
每荚种子有8粒左右，有白、红、黄、黑和斑纹等多种颜色。种子千粒重300～700克，种子肾形。
?芸豆有什么营养
芸豆营养丰富，富含蛋白质、皂苷、广水毒酶和多种球蛋白，以及钙、铁、维生素B等多种元素。是一种高钾、高镁、低钠食品。
?芸豆对人体的好处
因为芸豆所富含有的营养物质，如果能经常吃食芸豆，对人体有许多好处：
1??.可以加速人体肌肤的新陈代谢，缓解皮肤和头发的干燥。
2??.芸豆中含有的皂甙类物质，可以促进脂肪代谢，可以帮助减肥。
3??.芸豆是一种高钾、高氯低钠食品，适合动脉硬化、心脏病、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
4?.因芸豆含有皂苷、尿毒梅和多种球蛋白等独特物质，可以提高人体免疫率，可以抑制肿瘤细胞的发展。
?芸豆食用应注意的问题
芸豆籽粒中含有一种叫毒蛋白的物质，必须在高温之下才可破坏，食用前必经煮熟，消除这个毒性，否则食者会引起中毒。
中毒的潜伏期一般在1小时左右，不会超过5小时，主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、头晕、心慌、胃痛、胸闷、流冷汗等症状。病程一般较短，从几小时或1、2天，除特别严重者需就医外，中毒者都可以自愈。
?芸豆的种植时间
芸豆生长适宜温度为15～25度，开花结荚适宜温度为20～25度。如果气温低于10度，或者高于30度，都会影响芸豆的生长和正常的授粉结荚。
南北温差较大，各地播种时间或有提前，或有推后。
春季：一般在农历的二月的中下旬播种，如果节令迟，立春节在正月上旬甚至更迟的话，可在农历二月下旬薄膜育苗，农历三月份上旬进行移栽。
秋季：在处暑节后播种，如果天气干燥高温，可在白露节前后播种。
?芸豆的种植方法
1??.种子：选择适合本地生长条件的优质、高产、抗病性强的优良品种，播种前去掉瘪粒、小粒、虫粒，晒种一天，提高种子的吸水率和发芽率。
2??.地_：选择土质肥沃、土层深厚、土质松疏、背风向阳、排水方便的地块种植，选择轮作地，不要与豆科作物进行连续种作。地要做成一_一墒的，根据两行一墒或一行一墒，决定墒的宽度。
3.??.施肥：芸豆的藤茎如果肥水充足，可以生长得很长很长，结果期也长也多，所以基肥一定不能少，苗前最好多施农基肥，拌少量磷酸二氨或复合肥。
4??.播种：当气温达到15度左右，地温达到10度以上就可以种植，小面积种植可在墒面挖穴播种或育苗移植。直播每穴点种2～4粒，播种深度2～4厘米，单行穴与穴之间距离50～60厘米。双行株踩60～80厘米，行距60厘米左右。
5??.插架：芸豆又叫架豆，架越好，所结的荚果就越好，越长，在芸豆茎长出25～35厘米时就可以架架，既可以用竹枝插架，也可以用其它材料作架。
?芸豆的上下季作物安排
春季种植芸豆，可利用过年前后已经收获了的白菜、花菜、萝卜等空地进行种植，也可以用专门的地种植。
芸豆生长后期，可以在其底下栽种西瓜，也可以利用现有豆架种植丝瓜、扁豆，还可以种植其它较晚的作物。
秋季种植芸豆，可利用已收获的玉米地、芝麻地、西瓜地等等空地种植。待芸豆收获后，又可以移栽甘蓝、大白菜之类的菜了。
芸豆是一种很具风味的蔬菜，每年的夏季它来得最早，把其它的菜类抛在了后头。无论从自家的餐桌，还是经济效益，都是值得细心的种植和管理的。
