为什么端午节要吃粽子？
因为端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。
一、端午节食用粽子是了纪念爱国大诗人屈原。
二、屈原是战国时期楚国的大臣，他一心复兴楚国，但无奈楚王听信谗言疏远、流放他，在得知秦国攻破楚国都城后，他自沉汨罗江。屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
三、当然这是流传很广、很深远的一个民间传说。其实粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子才成为端午节庆食物。
吃粽子注意事项：
1、选择低糖低油的粽子
现在市场卖的粽子各种口味都有，而面对这些粽子时，想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。纯糯米的粽子是适合人们，这样的粽子吃起来最健康，不容易发胖。
2、控制吃粽子注意数量
即使是纯糯米的粽子，它的热量也不低。所以端午节吃粽子一定要注意数量，不要吃太多。害怕发胖的人群，无论为了身体，还是健康，每天吃粽子数量应该控制三个以内。
3、避免晚上吃粽子
粽子主要是糯米，糯米是最难消化的。而消化一个粽子的糯米量，需要很长时间，甚至要几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌，对胃的伤害是很大的。到9点后，人体脂肪是快速快速囤积时期。
人们吃进去的食物不能完全消化，而对难消化的粽子来说，晚上时避免吃粽子。如果要吃，选择在早上或下午吃，这样可以很好避免肥胖发生。
以上内容参考：百度百科—端午节 （中国四大传统节日之一）
端午节吃粽子的原因主要有以下几点：
纪念屈原：这是最为广泛流传的原因。相传，屈原在五月初五投江自尽后，人们为了防止鱼虾咬食他的身体，纷纷将米团、鸡蛋等食物丢入江中。后来，人们为了纪念屈原，并寄托哀思，逐渐发展成了端午节吃粽子的习俗。
龙的节日说：有学者认为，端午节是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。而粽子投入水中常被蛟龙所窃，因此吃粽子也与龙相关，这可能也是端午节吃粽子的一种原因。
寓意吉祥：粽子的谐音是“中子”，寓意人丁兴旺。同时，“粽”和“中” 音比较近，有“高中功名”的意思，寓意学士考中功名。因此，端午节吃粽子也寄托了人们的美好愿望。
总的来说，端午节吃粽子这一习俗，不仅是对古代诗人的怀念，也蕴含了丰富的文化内涵和吉祥寓意。这一传统在中国民间流传至今，成为了端午节不可或缺的重要习俗。
