Question

胡萝卜炖排骨的做法 胡萝卜炖排骨的做法步骤

Answer 1

1、准备用料。山药、胡萝卜、排骨、山药、胡萝卜、排骨、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、红枣、枸杞、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、枸杞。

2、把排骨洗干净，汤锅里加入适量的水烧热后，倒入排骨，大火煮一会。

3、排骨煮成型后，就好了，然后，把它盛在盆里。

4、山药和胡萝卜都斜着切块。

5、葱切碎，姜切片。

6、锅烧热后倒入适量的大豆油。

7、油七成热的时候倒入切好的姜片，炒香。

8、然后倒入排骨，翻炒一会。

9、这时再加入适量的酱油、桂皮、八角翻炒片刻。

10、等排骨炒的发硬的时候，倒入适量的水，水要没过排骨，盖上锅盖，大火炖四十分钟。

11、四十分钟后，排骨也炖的差不多了，这时倒入山药、胡萝卜、栆、枸杞、葱花、盐，把它们搅拌均匀。

12、然后再盖上锅盖，小火炖二十分钟即可。

Answer 2

胡萝卜炖排骨
食材；排骨，胡萝卜，姜片，枸杞
做法
1. 清水加新鲜排骨1斤,焯水捞出。这既有除脏地作用,家里有痛风等尿酸高的人也能有效的去
处大部分脂肪。
2．切胡萝卜2根，姜片，枸杞数颗备用,另起锅烧开沸水,将它们一起倒入,水位覆盖为宜,加两勺盐，两勺醋,再倒入高压锅。
3.大火待到高压锅上气,调至中小火25分钟,时间到不要急着打开锅盖,静待5分钟,味道更棒哦!