Question

美食的概念

Answer 1

美食：顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食，吃前有期待，吃后有回味的东西；

美食特点：

1、风味多样，地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食丰富多样；

2、四季有别，一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征；

3、讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致；

4、注重情趣，我国烹饪自古以来就注重

5、食医结合，我国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。