Question

大蒜可以放冰箱吗？

大蒜剥了外皮后放在冰箱。过了几天拿出来，炒腊肉时放了些。。过了3小时。。大蒜变成绿色/ 这是什么原因？对健康有没有影响？
是放在冷藏室里的/ 菜炒好时放了点。后来放了三个小时就变颜色了。

Answer 1

　　大蒜可以放在冰箱。
　　如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然会有气味。在新疆冬天大蒜放室外的，冻过后会变成透明的，拿到屋子里慢慢化开后就会恢复，不过会失去一些水分，变得干一些。

Answer 2

可以放冰箱时，但只能放冷藏室里。酒店里的厨师都是把大蒜剥了皮后用盘子装着加水后放冰箱里的，但安放的时间没有你放的长，一般为1到2天的。建议你不要存放的时间太久了。国家食品监督局也建议蔬菜类放冰箱的时间不要超过2天的。

Answer 3

大蒜放几天就发芽不能吃了，教你保存大蒜的妙用，放一年都是新鲜的

Answer 4

不能放冰箱。大蒜存放在干燥低温处能放两周，若置于冰箱中，它们的水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。

Answer 5

大蒜能放冰箱吗？可惜今天才知道，赶紧告知家里人，别忽视