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桑树结的果子叫什么

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桑树结的果子叫什么

1. 桑树结的果子是什么

很多人不知道桑树结的果子到底是什么。实际上，桑树结的果子就是桑葚。桑葚是桑树的果实，呈长圆形，外皮呈紫黑色，内部有很多小种子，有浓郁的果香和甜味。

2. 桑葚的营养价值

桑葚虽然不像柿子、草莓那样鲜为人知，但其营养价值却不容忽视。桑葚富含维生素C、钾、纤维素、类黄酮和膳食纤维等多种人体必需的营养成分。同时，桑葚还有清热解毒、润肺祛痰、滋阴养颜、降血压等作用。

3. 桑葚的储藏方法

桑葚的储藏方法有很多种，但最简单的方法就是将桑葚放进冰箱冷藏室保存即可。桑葚一般能保存3-5天。如果要保存更久的时间，可以将桑葚制成果酱、果泥等，也可以晒干或烘干后储存。为了保证桑葚的品质，储藏过程中需要注意控制温度和湿度。

4. 桑葚的食用方法

桑葚的食用方法有很多种，可以生吃也可以用来制作各种美食。生吃桑葚时，可以从顶端切开，用牙齿将果肉刮下来食用。此外，桑葚可以用来制作果酱、果泥、果汁、桑葚酒等美食。还可以将桑葚与其他水果搭配食用，如西瓜、木瓜等。

5. 桑葚的药用价值

桑葚不仅具有较高的营养价值，还有丰富的药用价值。桑葚能够清热解毒、润肺祛痰、降血压、抗氧化、调节血糖、增强免疫力等作用。因此，桑葚常被用于治疗咳嗽、哮喘、高血压、糖尿病等疾病。

6. 桑葚的挑选方法

购买桑葚时，需要注意以下几点：

1. 选择表皮光滑、色泽鲜艳、果实完整的桑葚。

2. 选用体积较大、重量较重的桑葚，通常这种桑葚的口感更好。

3. 注意购买时季，桑葚的最佳食用期是7月至9月。

7. 桑葚的副作用

虽然桑葚有着很多好处，但也存在一些副作用。桑葚在进食过程中容易引起过敏反应，导致过敏性鼻炎、过敏性皮炎等病症。此外，桑葚还有降压效果，要注意不要食用过量，以免影响正常的生理功能。

8. 总结

桑树结的果子就是桑葚，其营养价值和药用价值不容忽视。桑葚可以生吃、制成果酱等，口感和食用方法都很丰富。但也要注意挑选和储藏方法，以及食用的副作用。