一、核桃不能与浓茶同食：
核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
二、核桃不能与鳖肉同食：
核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。
三、核桃不能与黄豆同食：
黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
四、核桃不能和野鸭同食：
核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。
五、核桃不能与酒同食：
核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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食用核桃须知：
核桃里面含有的油性很高，经常吃确实具有补充大脑细胞以及润肠的效果，但是里面所含有的胆固醇会在身体里面产生热量，从而刺激了身体对脂肪的吸收以及利用，导致身体越来越肥胖。
到了晚上人们的活动量减少，当核桃不能被及时吸收和分解的话就不能为身体补充营养，反而会出现上火的症状。核桃里面含有的脂肪，晚上吃的话会影响到睡眠质量。
而早上吃核桃可以促进食物的消化，经历了一晚上休息和消耗精气后，此时一定为身体补充充足的营养，正好在核桃里面，含有大量的脂肪酸以及蛋白质，只要每天早晨坚持吃核桃就能够补充人体所需要的营养成分，同时吃核桃也可以保护胃黏膜，促进了胃肠道的蠕动，增强了消化功能，能让身体快速的吸收里面的营养成分。
参考资料来源：人民网-注意：这6种食物不能与核桃同吃
参考资料来源：人民网-为什么晚上不能吃核桃？早上吃核桃有哪些好处？
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
1、核桃不能与野鸡肉搭配。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2、核桃不能与酒搭配。
核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
3、核桃不能与浓茶搭配。
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
4、核桃不能与鳖肉搭配。
鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了，核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。
5、核桃不能与黄豆搭配。
黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
6、核桃不能和野鸭搭配。
核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。
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吃核桃注意事项
1、核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
参考资料来源：人民网—注意：这6种食物不能与核桃同吃
参考资料来源：人民网—核桃补脑 但吃核桃注意3大事项
茶叶中含有鞣酸,
鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,
生成不溶性的沉淀物,
不易被消化吸收,
所以食核桃忌饮浓茶。
2、核桃+酒:因为核桃性热,多食生痰动火,
白酒甘辛大热,
二者同食,
易致血热。特别是有咯血宿疾的人,
更应禁忌。
3、核桃+白酒:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,
但核桃性热,
多食燥火,
白酒甘辛火热。两者同食易致血热,
轻者燥咳,
严重时会出鼻血。
4、核桃+黄豆:一起吃可造成腹泻、腹痛，消化不良。
5、核桃+甲鱼:核桃和甲鱼搭配食用，可造成中毒。
6、核桃+野鸡肉:肺炎、支气管炎患者忌食。
核桃最佳食物搭配的有:
1、核桃+芝麻:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
2、核桃仁+
山楂:与山楂合用,
相辅相成,
具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。
3、核桃+芹菜:润发明目，养血。
4、红枣+
核桃:营养丰富,
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B
族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。
5、核桃仁+
五味子:对肾虚耳鸣及神经衰弱之失眠有效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。 ：
1、核桃+浓茶：因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素, 茶叶中含有鞣酸, 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合, 生成不溶性的沉淀物, 不易被消化吸收, 所以食核桃忌饮浓茶。
2、核桃+酒：因为核桃性热,多食生痰动火, 白酒甘辛大热, 二者同食, 易致血热。特别是有咯血宿疾的人, 更应禁忌。
3、核桃+白酒:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质, 但核桃性热, 多食燥火, 白酒甘辛火热。两者同食易致血热, 轻者燥咳, 严重时会出鼻血。
4、核桃+黄豆：一起吃可造成腹泻、腹痛，消化不良。
5、核桃+甲鱼：核桃和甲鱼搭配食用，可造成中毒。
6、核桃+野鸡肉：肺炎、支气管炎患者忌食。 核桃最佳食物搭配的有：
1、核桃+芝麻：改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
2、核桃仁+ 山楂：与山楂合用, 相辅相成, 具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。
3、核桃+芹菜：润发明目，养血。
4、红枣+ 核桃：营养丰富, 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B 族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。
5、核桃仁+ 五味子：对肾虚耳鸣及神经衰弱之失眠有效。
大长今里还有一段：
“野鸡杂烩汤可以使血液变清，调节血压，还有止泻的功效。你们知道什么食物不能跟野鸡一起食用吗？”
“核桃、耳蕈、荞麦、葱、酱豆等。”
今英回答得最是迅速。
“那你知道为什么吗？”
“因为对大脑和心脏不好。”
“是的！每种材料都有多方面的特性，根据搭配材料的不同，有的对人体有益，有的则对人体有害。这就是食物间的相生相克原理。”
一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。
