Question

淀粉的结构淀粉的结构是什么

Answer 1

淀粉的结构是：淀(左右结构)粉(左右结构)。
淀粉的结构是：淀(左右结构)粉(左右结构)。注音是：ㄉ一ㄢ_ㄈㄣˇ。词性是：名词。拼音是：diànfěn。
淀粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
淀粉diànfěn。(1)一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C6H10O5)，是植物中碳水化合物的主要储备形式。
二、引证解释
⒈有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
三、国语词典
一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。
四、网络解释
淀粉淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11，完全水解后得到单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction)，产生相互作用(interaction)，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
关于淀粉的成语
六宫粉黛粉妆玉琢粉装玉琢调朱弄粉粉骨糜身抟香弄粉
关于淀粉的词语
粉面朱唇碎骨粉身搽油抹粉六朝金粉粉白黛黑绮罗粉黛粉饰场面粉妆玉琢碎身粉骨抟香弄粉
关于淀粉的造句
1、老岁首呆症患者脑部一个最为较着的特征是，一种所谓淀粉状朊的毒性卵白质的堆集“块”。
2、葛根可制淀粉，营养价值很高。
3、会的，蛋糕里面淀粉是多糖，还有砂糖都是热量很高的食物，还有经过烤箱烘烤之后会对身体不好。不论是自己做还是买的都一样，只要人体吸收功能没问题，吃蛋糕就容易长胖。
4、腺腔内可见粉红色层状的淀粉样小体。
5、本文对小麦淀粉废水糖化液的乳酸钙发酵与提取条件进行了研究。
点此查看更多关于淀粉的详细信息