挑选菠萝的3个技巧
挑选菠萝的3个技巧
街上卖菠萝的摊位又多起来了，控制不住脚步朝菠萝靠近，买上几个拎回家，独自享受这份美食。
当然了，菠萝也跟其他水果一样，要精挑细选的，不然买了口感非常酸的菠萝，根本没办法吃而且还会影响到自己的好心情。今天来教大家如何挑选菠萝，一起来了解看看。
1、看外表
看一样东西好不好，主要还是得先看外表，尤其是吃的食物，一看外表就知道它新鲜不新鲜了。成熟了的菠萝表皮呈金黄色，那种还有点绿的，说明果子还不怎么熟，这类果子酸味较重，大家谨慎购买。
其次，还要看这两个重要的地方，那就是头部叶子处和底部，菠萝头部的叶子看看绿不绿，底部看看圈子黑不黑，叶子绿,底部也不黑，那说明果子是新鲜的。如果发现底部黑了一圈，摸起来的手感甚至有些软，那就说明这个菠萝已经放很久了，一点也不新鲜。有的里面甚至已经坏掉了，根本没法吃，这类菠萝就建议不要购买了。
2、不要购买现成切好的菠萝
很多人在买菠萝的时候，看到有现成切好的就想买，省时省事，可是往往这种省时省事的东西，商家就越喜欢搞点小动作。首先是卫生的问题，以这种方式卖菠萝的，基本上是那种小推车在路边卖。切好的菠萝长期暴露在外，路边又是人来人往，车来车往的，得接触多少灰尘和细菌?所以建议大家少购买以这种方式卖的菠萝。
其次，有的不良商贩，可能会用些不好的菠萝掺在里面，菠萝切开以后，就很难辨别它好还是不好的了。当你不小心买到一串那样的菠萝钱花出去了，吃倒没吃好，那也太不值得了。因此能买现挑现切的，就尽量不要买那种早早就切好的。
3、要学会区别凤梨和菠萝
多人都不懂凤梨和菠萝的区别在哪，其实很简单，你看老板削皮的时候就知道了。凤梨削皮后是平的，跟普通的水果削皮后一样而菠萝却不同，菠萝削皮后，还需要用到专业的工具，去清理菠萝表面上的孔状。
凤梨和菠萝在口感上区别也大，凤梨纯甜口，菠萝口感是酸甜酸甜的。凤梨削了皮之后可以直接吃，而菠萝还需要泡一下盐水才能吃，泡过盐水之后口感更好一-些，不然吃着会很涩。以上这些挑选菠萝的好方法，大家是否都学会了呢?相信大家在选购菠萝的时候，就不会踩坑了。最后也提醒大家，菠萝虽然好吃，但也不要“贪杯”哦，吃多了容易上火。
