Question

小伙伴谁知道,邹开良是如 何将茅台酒产量突破千吨大关的？

Answer 1

我在相关书籍资料上看到过，邹开良上任后就在“七五”、“八五”期间的扩改建工程中改革创新，把传统工艺和科学技术紧密结合，改良了很多在酿造层面、生产层面上的技术和设施。专门成立一个质量检测管理团队，在筛选原料和鉴定品质这一块严格把控，还在生产上引进当时的先进设施设备，摒弃掉落后的生产方式，逐渐换成科学现代化的生产管理。同时正值改革开放时期，有政策支持，产量是从几百吨增加到六千多吨，可以说是为茅台酒的发展打好了基石。