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园艺作物指以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物。
园艺作物包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料及药用作物。按其用途分为:主要供食用的果树园艺、蔬菜园艺;主要供观赏的花卉园艺、景观园艺;主要供培植幼苗的苗圃园艺等。
园艺起源于石器时代,文艺复兴时期,园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。
扩展资料:
因为我国种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势各地不同,园艺作物产区分布也不同
云南、四川、江苏、浙江、海南成为重点的南方热带、亚热带花卉产区;
广东、福建成为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北成为重点的观赏苗木产区;
北京、山东、河北成为重点的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。
参考资料来源:百度百科-园艺作物
参考资料来源:百度百科-园艺
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