诸葛头揪在粤语中有什么含义？特别是头揪这两字？
2个回答
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诸葛-----是个姓氏。
你可能打错字了，“头揪”的“揪”字，不是那个“揪”，应该用这个“抽”。
头抽------是黄豆经发酵后，第一次提炼出来的豉油，所以味道最为香醇浓郁。也由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，所以价钱昂贵，为中式料理的珍品。其次，头抽有先拔头筹（与先拔头抽同音）之意，也为祝褔礼物之一。
诸葛头抽-----也许是一个牌子的酱油吧。
酱油---------在广州话中称豉油。 酱油有分头抽、二抽，生抽和老抽。
你可能打错字了，“头揪”的“揪”字，不是那个“揪”，应该用这个“抽”。
头抽------是黄豆经发酵后，第一次提炼出来的豉油，所以味道最为香醇浓郁。也由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，所以价钱昂贵，为中式料理的珍品。其次，头抽有先拔头筹（与先拔头抽同音）之意，也为祝褔礼物之一。
诸葛头抽-----也许是一个牌子的酱油吧。
酱油---------在广州话中称豉油。 酱油有分头抽、二抽，生抽和老抽。
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