Question

苦瓜怎么做好吃？

Answer 1

苦瓜紫薯圈：
1、紫薯洗净隔水蒸熟
2.去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀
3、苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净
4.烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉
5、将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实
6.切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜
苦瓜丁炒蛋
苦瓜爆鱿鱼
冰镇苦瓜：将苦瓜放上自己喜欢的调料，做成喜欢的口味，然后放入冰块，放入冰箱，夏天来一点，解暑降火又美味。

Answer 2

苦瓜炒鸡蛋的做法如下：
原料：鸡蛋两个、苦瓜一根、盐、油少许。
做法：将切好的苦瓜碎粒，倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐拌匀；油倒入锅烧热，再将拌好的苦
瓜鸡蛋全部倒入锅里，并快速翻炒几分钟直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够的话可以加入适
量盐，盛盘起锅就OK啦！

Answer 3

苦瓜煎蛋比较好吃。我们家乡的做法是，把苦瓜切薄片，用盐腌下，大概10分钟后，用手挤掉腌出来的水分，挤掉得越多，，苦味越淡。味道越好。用水清洗掉盐分，放人锅中炒熟，然后拌入鸡蛋。煎熟即可。

Answer 4

苦瓜不要焯水 焯过水以后不脆了 我有办法可以去掉 苦味又让苦瓜脆爽
首先也是挖掉囊，切成薄片，然后撒上盐拌匀，腌制2分钟。
等苦瓜开始出水以后，用手和一下，然后把水分挤干。
加入少许酱油上色调鲜，再加入蒜蓉、味精、辣椒油、醋就可以吃了*罒▽罒*.

Answer 5

肉片加盐淀粉，苦瓜切片，胡萝卜，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精盐鸡粉十三香，胡萝卜。