吃什么食物长胖

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乍入山林在中3837
2014-05-01 · TA获得超过155个赞
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增肥和减肥一样的困难,不仅需要决心,还需要有毅力。以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法: 1.少吃多餐,而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物,也就是说,选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。你的体重所以不足,是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质,特别是铁质。你必须大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物,如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品,并辅以高卡路里的食物(如甜食),及富脂肪的食物(如人造奶油)。 2.吃你想吃的东西,不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等),应多吃些普通的食物,如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要适合你口味,不论是要咀嚼的、吸吮的,还是冷的、热的、奶油的,只要你喜欢,就好好享用它。 3.吃含高卡路里食物的秘诀。脱脂奶粉加入果汁,三明治加牛油、肉松,炸排骨浇两汤匙奶油,都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食物,将高卡路里与低卡路里的食物混合吃,如玉米饼加咖啡或茶等。 4.模仿减肥者的技巧,但是反过来使用。譬如将随时可吃的食物或零食放在家里、学校或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心;在冰箱中放些乳酪、冰淇淋;在餐桌的篮子里,放些随时能取食的水果;在你的皮包中放些巧克力、核桃、马铃薯片、小饼干等,随时想吃就有东西吃。 5.更加注意你的口腔健康。多吃点心,但亦要多注意你的口腔卫生,必须比平常更勤于刷牙和漱口。少吃粘的、甜的食物。 6.把你整天的食物、运动情形及情绪变化记录下来。许多女性了解自己所以无法增加体重,是由于在工作中或学校里情绪太紧张了,而忘了想到吃东西。 7.常与爱吃的朋友为伍,一齐去吃顿午饭、晚餐,参加宴会或郊游野餐。 减肥风大行其道,许多的产品、活动似乎只要和“减肥”沾上边,似乎就会汇聚超强的人气,其实,根据一些开办减肥门诊的资料统计,大部分去减肥门诊求助者,多半是体重过重,不超过标准体重20%的人,而这群人在一小部分怎么吃也吃不胖、竹竿型的人眼里,还真是蛮羡慕的一件事呢! 有的人怎么吃也吃不胖,有的人还提及已经三餐正常还外挂宵夜,而且每一餐的食量也算不小,算是会吃的了,但是不知道是肠胃吸收不良,还是有其它的问题,总是消瘦不堪,看来不只肥胖造成困扰,肉长不出来,也是很苦恼的事情! 关于增肥太难的问题,专业营养师表示,体重就如同银行存款一样,当摄取的热量没有办法超过需要的热量时,体重自然无法保持。当然吃不胖有许多的原因,生理因素包括:疾病、肠胃功能、药物、心理因素,如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。 专业营养师也提供了一些有关生活之中,您可以在进食及摄取营养选择时,作为增肥参考的几个方法。 1.均衡的饮食 可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。 2.养成良好的饮食习惯 定时定量,少量多餐,细嚼慢咽。 3.改变进餐的程序 先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物。 4.选择适度烹调的食物 选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮等,避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬,不易消化。 5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐 紧张和焦虑不但影响食欲,肠胃道消化吸收功能也不好,代谢率提高相对地消耗较多的热量。 如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时,建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因,用一个健康的方式长健康的肉肉喔!
小纯洁0zMp妨
2014-05-01 · TA获得超过123个赞
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1.烧饼油条 一份烧饼油条约450卡,再配上一杯豆浆,当作一顿早餐,吃下去就超过500卡,可是并没有特别的饱足感。台北市立联合医院中兴院区营养师许云卿说,现在有些早餐店推出烧饼夹生菜,看起来健康又低卡,但烧饼是用油酥制成,就算用烤的,一个烧饼就有250卡,再夹入生菜、淋上沙拉酱,全部加在一起也有300多卡的热量。 2.蒟蒻片 蒟蒻是低卡食物,很多人减肥时拿来当零嘴,但因蒟蒻本身毫无味道,为了更可口,制造商便加入很重的调味料,这些调味料都有热量,不知情的人以为吃再多也无妨,却毫无警戒地掉入陷阱。此外,蒟蒻在制作过程中,会加入碱水,使其凝固,因而偏碱性,若吃太多,肠胃不好的人易胀气。 3.葱油饼 街头巷尾常有卖葱油饼的小摊,平底锅中加入一点点油,煎出一张张香喷喷的饼,看起来 油脂并不多,热量却高得吓人。三军总医院家庭暨社区医学部主治医师祝年丰解释,为使 煎出来的饼更香酥,在制作面团时,便已揉进不少油脂,成为一般人易忽略的高热量食物。 4.养生糕饼 现代人注重养生,坊间的面包蛋糕店也顺应趋势,推出黑糖面包、地瓜餐包等新口味,虽然加入一些健康元素,消费者购买、食用这类面包、蛋糕后,常会忘记它们仍富含淀粉,属于主食,也忽略其中的油脂含量。因此,并非吃得多,就对身体有好处。 5. 酥皮浓汤 这是一道让人难以拒绝的美食,浓汤喝起来滑口,酥皮又香又脆,是很多餐厅必备的餐前汤。不过,它也是易发胖的美味陷阱,浓汤是用奶油把面粉炒香后再熬煮而成,酥皮也是以一层层的油酥制成,尽管口感不油腻,油脂量却极高。 6.鱼翅羹 喜庆宴会中,常有一道高级料理——鱼翅羹,由于难得吃到,当面前有一锅鱼翅 羹,怎么能放弃?但羹类热量原本就高(5克太白粉就有20卡热量),且为了让无味的鱼翅入味,会加入不少调味,造就高级又高热量的鱼翅羹,即使是一小碗也不可小觑。 7.深海鱼 很多主妇以为深海鱼是健康食品,因其富含不饱和脂肪酸,可以增加好的胆固醇, 好处说不尽,应该多吃一些。然而,深海鱼也富含油脂,尤其切片的鱼肉,买回来后煎一煎,感觉上既健康又美味,其实也吃下不少看不见的油脂。 8.水煎包 不要被它的名称蒙骗了,“水煎包”并非用水煎成,而是油煎,所以包子的底层已吸饱了油,下肚后怎么不肥!同类型的煎饺或锅贴也一样,要减肥的人还是少吃为妙。 9.麻辣锅 光一个锅底就有2000卡的热量,为引出麻、辣的口感,总见汤底浮着厚厚一层油,堪称火锅热量之王。也许你以为不喝汤,就不会喝进那层油,但在锅中烫青菜、煮面时,青菜及面会吸收油脂,还是会吃进体内。此外,很多人喜欢用沙茶酱当火锅沾酱,这也是高热量的调味量,一汤匙就约有100卡,相当惊人! 10.酒精饮料 酒类热量非常高,以酒精浓度7 %的啤酒为例,每100CC就约有50卡的热量,相当于1/4碗白饭。许多男性聚会时,把啤酒当成饮料,一瓶瓶猛灌,便灌出啤酒肚。 也有些人喜欢在睡前小酌一番,较注重生活品味的人,大多会选择红酒。一般酒精浓度13%的红酒,100CC就有90卡的热量,喝完便准备上床睡觉,难怪啤酒肚会不断“茁壮”。
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体重管理-李楠
2019-12-13 · 和我一起体重管理
个人认证用户
体重管理-李楠
采纳数:1955 获赞数:18419

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吃什么食物不会长胖?李楠老师告诉你,一些食物热量低,吃起来饱腹感强,首先就是韭菜炒虾仁,黄瓜炒胡萝卜,西蓝花炒鸡胸肉。

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