排骨萝卜汤怎么做才好吃?
7个回答
推荐于2016-02-29
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1,小排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫.
2,将排骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。放入姜片,当归,熟地,枸杞等辅料,盖上盖子调中小火煲30分钟
3,最后放入萝卜片,继续用中小火煲1小时.(根据个人口味放盐)
2,将排骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。放入姜片,当归,熟地,枸杞等辅料,盖上盖子调中小火煲30分钟
3,最后放入萝卜片,继续用中小火煲1小时.(根据个人口味放盐)
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本回答由三米粥铺提供
2013-11-09
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做法:排骨加水,不放盐,先用高压锅稍微吹一下,不要太长时间了。
大概5,6分钟后把排骨和汤一起倒入沙锅,开小火炖,沸腾了,倒入切好的白萝卜,放盐,再炖,萝卜软硬根据个人口味而定,喜欢吃软点的就稍微早点放,反之,则晚点放。
关火,放葱,可以不放味精,也可以稍微放点。
大概5,6分钟后把排骨和汤一起倒入沙锅,开小火炖,沸腾了,倒入切好的白萝卜,放盐,再炖,萝卜软硬根据个人口味而定,喜欢吃软点的就稍微早点放,反之,则晚点放。
关火,放葱,可以不放味精,也可以稍微放点。
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把排骨先放入煲里煲至7分熟,再将萝卜放入一起煲熟,最后放佐料
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排骨萝卜汤怎么做?大排骨过水焯出加入砂锅中 ,加入水姜,20分钟后将有香菇和蘑菇,萝卜最后撒点葱花即可 。
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放到砂锅里面炖的好吃
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