用电磁炉煲汤，把温度设定在100度（500W）能保持沸腾吗？
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可以。不过如果你想炖汤的话，电饭锅比电磁炉炖出来的味道要好的多，我是这样用电饭锅炖汤的：炖汤一沸腾马上改保温。过3个小时左右~哇~啧啧~不过现在买个炖汤那种陶瓷的长得像电饭煲那种汤锅。炖出来更好呢。
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