麦片老年人能吃吗

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2015-09-11 · TA获得超过3.1万个赞
知道小有建树答主
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  能吃,通常所说的麦片,是指以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米等谷类为主要原料压制成片状的食品。对于中老年人来说,最具有营养价值的是其中的燕麦。
燕麦的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍;其所含脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪),亚油酸的含量也非常高,能有效降低人体内的胆固醇,经常食用,对心脑血管病可起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要坚持每日食燕麦片,可使血中的胆固醇、甘油三酯均有所下降。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天,也要每日为她从英国空运过来。
燕麦中磷、铁、钙等矿物质的含量在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的7倍。另外,燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使燕麦具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明,吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克,对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
燕麦粒质地较硬,口感不好,但是制成麦片后,口感不仅得到了改善,食用也更加方便,所以深受人们喜爱。
八月续b1
2020-12-30 · 超过26用户采纳过TA的回答
知道答主
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哪种麦片适合老年人吃?什么是植脂末?植脂末对身体健康有何影响?

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匿名用户
2014-03-11
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麦片如果是全麦的,有助于消化,对便秘也好,老人常吃肯定好。
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匿名用户
2014-03-11
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能,粗粮,老年人吃很好,价格也不贵,我买了两袋,9元,12元,一袋已经吃完了
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匿名用户
2014-03-11
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能 啊,你去超市可以去找那些老年人吃的麦片
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