Question

腊月二十三，二十四，二十五，二十六，二十七，二十八，二十九，除夕夜按习俗分别应干什么？

Answer 1

1、腊月二十三

又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。

2、腊月二十四

扫尘日，所谓“扫尘”就是年终大扫除，家家户户清扫蛛网、扬尘、清洗。虽说“二十四，扫尘日”，实际上从祭灶前后到年终，均为扫尘时间。中国一些地方，每年从小年（农历腊月二十三）起至除夕止，把这段时间都叫做“扫尘日”，也叫“迎春日”。

3、腊月二十五

这一天的传统民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。

4、腊月二十六

这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。

5、腊月二十七

中国民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户要宰杀自家的家禽，还要赶集、采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节，如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。

6、腊月二十八

腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。

7、腊月二十九

除夕前一日的腊月二十八或二十九日，叫小除夕，中国民俗文化。这一天家置酒宴，人们往来拜访叫别岁。焚香于户外，叫天香，通常要三天。

8、除夕

又称腊月三十，是农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。这一天主要的传统民俗活动有祭祖、贴门神、放爆竹、给压岁钱、吃年夜饭、送财神等。"除夕"中的"除"字是"去，易，交替"的意思。

除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。 

扩展资料：

关于腊月二十三的民谣：

山西省东南地区民间流传着两首过年歌谣：

一是“ 二十三 ，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。

二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。

参考资料来源：

百度百科—腊月

百度百科—腊月二十三

百度百科—腊月二十四

百度百科—腊月二十五

百度百科—腊月二十六

百度百科—腊月二十七

百度百科—腊月二十八

百度百科—腊月二十九

百度百科—除夕

Answer 2

二十三到除夕属于年前习俗，大致分为忙年和岁除两部分。

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；

二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿。

扩展资料

新年的年俗：

1. 新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

2. 正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

3. 正月初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“回娘家”。

4. 正月初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。

5. 正月初五是祭财神的日子，民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。

6. 正月初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。

7. 正月初七是人日，要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中
   

Answer 3

腊月歌
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，去割肉（炖炖肉）；
二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
腊月是岁终之月，也是迎春之月，许多民俗活动都在腊月盛行，虽然各地的风俗不尽相同，但大都与迎春有关。
首先是腊八节，有关腊八节的传说很多，但与迎春没多大关系。就天津和冀北部分地区的习俗来说，过了腊八之后就可以扫房了，扫房即大扫除，这和过春节有关。即使是平常很干净的屋子也要这样做，依稀记得小时候老人说过，扫房不仅是搞卫生，还有扫去一年的灰气（晦气）之意。想想也是这个道理，住了一年的房子，哪能没发生一点不顺心的事呢？一番大扫除，窗明几净，壁洁地清，屋子亮堂，心里豁亮，自然也添了几分的舒畅，于是那些不管是灰气还是晦气也都统统一扫而光了。
扫房也许是迎接春节的序幕。
“腊月二十三灶王爷上天”。腊八过后半个月就是腊月二十三了，有的地方管这天叫“小年”。在我们老家，腊月二十三是祭灶的日子，有谚语说 “糖瓜祭灶，新年来到”。这天晚上，各家把供奉在锅灶旁边的灶王爷、灶王奶奶的神像请下来（就是揭下来，但不能说揭），换上一张新的，再点一炷香，供上一盘糖瓜。旧神像拿到院子里化（烧）了，灶王爷和灶王奶奶就此升天，向玉皇大帝汇报一年来的工作去了。为了让二位神仙在天宫慎言，还要有一副对联，曰“上天言好事 回宫降吉祥”，意思是到了天宫要说好话，回来时带回好运气。供奉的糖瓜是糖做的，很黏，就是为了粘住灶王爷的嘴，不要随便说话，言多有失，少说为佳。
祭灶之后，就算正式进入年关了，人们开始集中筹备年货。
“腊月二十七，宰羊又杀鸡”。到了二十七，也就到了“年根”了，仿佛听到了春节的脚步声。早些年过春节，老百姓盼的就是“过年解馋”，平时都省吃俭用，别说吃肉，就是吃白面也不是天天都能吃的，通常粗茶淡饭填饱肚子也就不错了，所以，就等到过年时大开“荤戒”。那时没有养殖专业户，一般都是自家养的猪羊鸡鸭，到腊月二十七就开宰了，上等的肉卖了换钱，次一点的肉和下水什么的，留着自己吃。
“二十八把面发”。大年三十之前，要蒸出好多吃食，有馒头，枣糕，丝糕（发糕），包子，黏糕，还要蒸些小猪小鼠之类的面食。二十八这天要发几大盆面，放在热炕头上捂好，温度高点面起的快，到晚上就可以蒸了。蒸面食，最讲究的是蒸上供馒头，面要发的好，蒸出来要白，圆，没裂纹。除了上供的馒头要等到过了年揭供之后才能吃之外，其它面食就可以边蒸边吃了。记得最深的，是那大大的肉包子，刚出锅热气腾腾，香的不能说。不知现在再吃那时的肉包子，是否还是那个味道？
“二十九贴‘倒酉’”。贴倒酉就是贴对联。“酉”字，古代原本是指一种盛酒的器皿，后来为什么演变成贴对联的代称无从考证，但小时候在老家过年，发现这个“酉”字总是被贴在器物上，如农具、箱柜上。把它说成“倒酉”，兴许是与“倒福”（取意：福到了）一个意思。贴对联都在二十九的上午，没有统一的时间规定，但一般都在10点左右。到中午出去看吧，各家大门上都是红彤彤的大对联。尤其那些斑驳不堪的大门，大红对联更是显眼，再加上“春回大地 万象更新”的联文，确实让人感到春天来了。
腊月三十是除夕
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

Answer 4

二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，去割肉（炖炖肉）；
二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
腊月是岁终之月，也是迎春之月，许多民俗活动都在腊月盛行，虽然各地的风俗不尽相同，但大都与迎春有关。
首先是腊八节，有关腊八节的传说很多，但与迎春没多大关系。就天津和冀北部分地区的习俗来说，过了腊八之后就可以扫房了，扫房即大扫除，这和过春节有关。即使是平常很干净的屋子也要这样做，依稀记得小时候老人说过，扫房不仅是搞卫生，还有扫去一年的灰气（晦气）之意。想想也是这个道理，住了一年的房子，哪能没发生一点不顺心的事呢？一番大扫除，窗明几净，壁洁地清，屋子亮堂，心里豁亮，自然也添了几分的舒畅，于是那些不管是灰气还是晦气也都统统一扫而光了。
扫房也许是迎接春节的序幕。
“腊月二十三灶王爷上天”。腊八过后半个月就是腊月二十三了，有的地方管这天叫“小年”。在我们老家，腊月二十三是祭灶的日子，有谚语说 “糖瓜祭灶，新年来到”。这天晚上，各家把供奉在锅灶旁边的灶王爷、灶王奶奶的神像请下来（就是揭下来，但不能说揭），换上一张新的，再点一炷香，供上一盘糖瓜。旧神像拿到院子里化（烧）了，灶王爷和灶王奶奶就此升天，向玉皇大帝汇报一年来的工作去了。为了让二位神仙在天宫慎言，还要有一副对联，曰“上天言好事 回宫降吉祥”，意思是到了天宫要说好话，回来时带回好运气。供奉的糖瓜是糖做的，很黏，就是为了粘住灶王爷的嘴，不要随便说话，言多有失，少说为佳。
祭灶之后，就算正式进入年关了，人们开始集中筹备年货。
“腊月二十七，宰羊又杀鸡”。到了二十七，也就到了“年根”了，仿佛听到了春节的脚步声。早些年过春节，老百姓盼的就是“过年解馋”，平时都省吃俭用，别说吃肉，就是吃白面也不是天天都能吃的，通常粗茶淡饭填饱肚子也就不错了，所以，就等到过年时大开“荤戒”。那时没有养殖专业户，一般都是自家养的猪羊鸡鸭，到腊月二十七就开宰了，上等的肉卖了换钱，次一点的肉和下水什么的，留着自己吃。
“二十八把面发”。大年三十之前，要蒸出好多吃食，有馒头，枣糕，丝糕（发糕），包子，黏糕，还要蒸些小猪小鼠之类的面食。二十八这天要发几大盆面，放在热炕头上捂好，温度高点面起的快，到晚上就可以蒸了。蒸面食，最讲究的是蒸上供馒头，面要发的好，蒸出来要白，圆，没裂纹。除了上供的馒头要等到过了年揭供之后才能吃之外，其它面食就可以边蒸边吃了。记得最深的，是那大大的肉包子，刚出锅热气腾腾，香的不能说。不知现在再吃那时的肉包子，是否还是那个味道？
“二十九贴‘倒酉’”。贴倒酉就是贴对联。“酉”字，古代原本是指一种盛酒的器皿，后来为什么演变成贴对联的代称无从考证，但小时候在老家过年，发现这个“酉”字总是被贴在器物上，如农具、箱柜上。把它说成“倒酉”，兴许是与“倒福”（取意：福到了）一个意思。贴对联都在二十九的上午，没有统一的时间规定，但一般都在10点左右。到中午出去看吧，各家大门上都是红彤彤的大对联。尤其那些斑驳不堪的大门，大红对联更是显眼，再加上“春回大地 万象更新”的联文，确实让人感到春天来了。
腊月三十是除夕
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

Answer 5

又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。
2、腊月二十四
扫尘日，所谓“扫尘”就是年终大扫除，家家户户清扫蛛网、扬尘、清洗。虽说“二十四，扫尘日”，实际上从祭灶前后到年终，均为扫尘时间。中国一些地方，每年从小年（农历腊月二十三）起至除夕止，把这段时间都叫做“扫尘日”，也叫“迎春日”。
3、腊月二十五
这一天的传统民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。
4、腊月二十六
这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。
5、腊月二十七
中国民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户要宰杀自家的家禽，还要赶集、采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节，如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。
6、腊月二十八
腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。
7、腊月二十九
除夕前一日的腊月二十八或二十九日，叫小除夕，中国民俗文化。这一天家置酒宴，人们往来拜访叫别岁。焚香于户外，叫天香，通常要三天。
8、除夕
又称腊月三十，是农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。这一天主要的传统民俗活动有祭祖、贴门神、放爆竹、给压岁钱、吃年夜饭、送财神等。"除夕"中的"除"字是"去，易，交替"的意思。
除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
扩展资料：关于腊月二十三的民谣：
山西省东南地区民间流传着两首过年歌谣：
一是“ 二十三 ，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。
二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。
参考资料来源：
百度百科—腊月
百度百科—腊月二十三
百度百科—腊月二十六
百度百科—腊月二十七
百度百科—腊月二十八
百度百科—腊月二十九
百度百科—除夕
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腊月二十到腊月三十每天的民俗称谓怎么讲？
1、腊月二十三，是小年。 腊月二十三糖瓜粘。祭灶是这天最重要的活动。传说，灶王爷上天专门告人间善恶，为了能让灶王爷美言几句，要供奉糖瓜等贡品，吃人家的嘴短，不好讲坏话。小年祭灶，家家户户就真正进入过年的气氛了。 2、腊月二十四是迎春日。 按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音，农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门，以此来迎接新的一年。这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求。 3、腊月二十五是千灯节。 腊月二十五，推磨做豆腐。一些地方还有在除夕前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。 4、腊月二十六别称“炖猪肉”。 腊月二十六 ，杀猪割年肉。这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣，是因为过去普通老百姓的日子比较穷苦，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。看来在过去的人们眼中，“硬菜”才是年夜饭的最高境界。 5、腊月二十七是前夕。 这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。 6、腊月二十八是“把面发”。 腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。腊月二十六、二十七要准备好过年要吃的肉类，到了二十八这天，无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年了。除了发面以外，还要“贴花花”，也就是贴年画、贴春联和贴窗花。 7、腊月二十九是小除夕。 二十八发完面，二十九自然就要用来蒸馒头。蒸馒头在过去不是随随便便做的，而是要精心准备，因为做出来的馒头是要跟乡亲邻居交换的。因此，一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常有讲究。 除了蒸馒头以外，还有一个比较重要的民俗，那就是“上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨。 8、腊月三十，除夕。 农历年的最后一天，为"月穷岁尽之日"。在这天家人团聚，亲朋见面，共同迎接新的一年到来。 参考资料来源：人民网-过年习俗完整版 从腊月二十三到正月十五
54 浏览150572019-08-22
过小年，有个顺口溜:二十三，糖瓜粘。……剩下的是什么来？
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，磨豆腐；二十六，切白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一扭一扭！ 进了腊八，天天都是好日子，街坊邻居多有结婚成亲的，童谣会说:“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂。” 小孩过春节高兴，那时都在街上唱顺口溜:“拉大锯，扯大锯，姥姥门前唱大戏，傻闺女请女婿，小外孙也跟去。笑呀笑，唱呀唱，闹呀闹，跳呀跳，新年要来到。闺女要花戴，男孩要放炮，小闺女吓一跳，快快逃，炮伤人不得了。” 女孩可爱手头巧，男孩上房爱爬高，老爷爷过年要戴皮毡帽，老奶奶过年要穿花棉袄，小闺女过年戴红花好，小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道，老老少少欢乐度逍遥。”
84 浏览556602019-01-19
腊月二十三的民间习俗
二十三糖瓜粘 腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓"官三民四船家五"或"官三民四僧道五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺庙、道观则在二十五日举行祭灶。后逐渐演化为"二十三，过小年"的说法。 传说：传统民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有"司命随其轻重，夺其纪算"的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。
21 浏览9542019-01-16
广东春节的习俗，要有日期，如：年二十八，洗邋遢。要十句这样有关的诗句
广东春节的习俗有： 1、年廿四——谢灶。谢灶也叫“祭灶”、“送灶神”等，基本上在每年腊月廿四举行。也有一种说法是根据阶层不同，其具体时间有所不同。所谓“官三民四蛋五”，即官宦人家二十三，平民百姓二十四，蛋民（水上居民）二十五。 说起谢灶，还有一番典故。传说灶神掌管一家之福祸，每年腊月二十三或二十四，要上天回禀玉皇大帝。因此每家每户在这天都会把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果等祭祀一番，希望他“上天言好事，下界保平安”，此谓之“送灶”。 2、年廿五——开炸。所谓“煎堆碌碌，金银满屋，油角弯弯，家财万贯”。从谢灶那天起进入年关，各家各户也要开始忙碌起来，准备开炸诸如油角，煎堆，蛋散、糖环等广东过节招待客人必备的食品。 3、年廿七——扫尘。每到岁末，最忙的恐怕要算扫除了，广东人称之为“扫尘”。 《迎春扫尘鼋鼢》具体展示了“扫尘”的情况： “腊月二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掸尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十七，里外洗归一；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。” 扫尘时，家家必备一把新扫把，用来打扫天花板和墙壁上的灰尘，有的地方还用“有尾蔗”（连头带梢的甘蔗）扫一下以求吉利。 在民间也有流行“年廿八，洗邋遢”的说法。 4、年廿九——贴春联。腊月二十九贴春联，包括贴门对、横额、单语等，单语多写“天官赐福”、 “新春大吉”、 “万事胜意”、 “出入平安”、 “恭喜发财”等，按神位张贴。三十团年，宰鸡杀鸭，祭拜天地、祖宗，接财神，卖发财大蚬，正式进入新的一年。 5、年三十——开门大吉。年三十晚守岁至深夜，迎候良辰吉时，到了子时（晚上11时至第二天凌晨1时）之际，便打开大门，说“开门大吉”，或贴上红底烫金的“开门大吉”单语，在过去人们还会烧“开门炮”。如今人们意识与时俱进，认识到放鞭炮既扰民还会造成空气污染，都选择更相对文明的方式来进行守岁。 6、年初一——吃斋。正月上旬的每一天都冠以名称，如正月初一为“鸡日”，这一天，大家都不杀鸡，就连鹅鸭诸禽都得到荫庇。 所以大年初一人们多数吃斋，不吃斋的也必有一道斋菜，用绍菜（黄芽白）煮粉丝虾米，或加冬菇、木耳、竹笋等，称“罗汉斋”。也有蒸腊肠、腊肉、腊鸭等，但动筷时必先吃斋。 年初二——开年 正月初二谓之“开年”，中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。准备好生鸡，斟好茶酒，点燃香烛，敬拜大神、祖先、门口土地天神，鸣放大红炮仗。拜神开年后，一切肉类——猪、鸡、鸭、鹅、鱼均可切食了，意为百无禁忌、万事如意。 从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友，相互之间你来我往的穿梭拜年也开始了。 扩展资料： 春节的俗语有： 1、小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。 2、初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。
9 浏览17552019-02-14
从农历腊月二十三到三十有句什么俗语
二十三，糖瓜粘；二十五，磨豆腐；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上，熬一宿。 1、二十三，糖瓜粘 “二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”小年祭灶是旧时民间习俗。祭灶也叫“送灶神”，相传灶王爷每年这天要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜返回，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾。所以家家要打扫得干干净净，供上灶糖，让灶王爷多说些好话。 现在都市家庭已没有了灶膛，那我们可多准备一些糖果、糕点，寓意来年生活甜甜蜜蜜。此外，饺子、火烧也是小年的特色节令食品。 2、二十四，扫房子 过了二十三，离春节只剩下六、七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。扫尘土时，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，用扫帚将墙壁上下扫干净，为的是除旧迎新，拔除不祥。 这一天家家户户须对住所进行彻底的大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，干干净净迎新年。 3、二十五，磨豆腐 “腊月廿五，推磨做豆腐。”在曾经物资匮乏的年代，又白又嫩的豆腐是仅次于肉食的奢侈品，更是年夜餐桌上的大菜。农历的腊月二十五，在农村有句俗语叫“赶得上杀猪，赶不上磨豆腐”，意思是磨豆腐要趁早。 家家都要做豆腐、买豆腐，取豆腐为“斗福”之意。当天还要“接玉皇”，旧俗认为玉皇大帝将在这一天下界，视察人间善恶，因此起居、言语都要谨慎，祈盼来年得福。 4、二十六，去割肉 俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪;割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。 这一天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火。 过年前的习俗还有很多，“二十七，宰公鸡”“二十八，把面发”……到底是有什么讲究呢?下面小编继续为您介绍。 5、二十七，宰公鸡 在腊月二十七，到集市上买鸡是传统，鸡的谐音“吉”，又取吉祥如意的意思，杀好的鸡不能在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要留下一点，在餐桌上都要有它，这样大吉大利才算圆满。 现在虽说不用宰鸡了，但赶大集备年货还是有必要的，买些鞭炮、春联、糕点、酒水、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品等等。 6、二十八，把面发 腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去，还没有现代比较方便的发教粉，普通的面提前几天多做好了十分容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为初一到初五期间不能动火蒸馒头。 在这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。 7、二十九，蒸馒头 “腊月二十九，蒸馒头”。自古民间就有这样的习俗。按老理儿从初一到初五不能蒸馒头和炒菜。谐音听起来像“争吵”，因此就在这一天把年后几天吃的馒头、花馍提前准备好。 这蒸馒头在过去可不是随随便便地做，而是得精心准备。因为做出来的馒头是要跟乡亲或是邻居交换的，所以一定要做的又好看又好吃，这样才有面子，才吉利。 8、三十晚上，熬一宿 除夕是每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕的意思是“月穷岁尽”，有旧岁至此而除，来年另换新岁。
23 浏览25882019-01-18
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