Question

枸杞怎么吃才好?

枸杞怎么吃才好?

Answer 1

一、功效:
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
二、作用:
1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
2. 延缓衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝LPo生成，并使血中谷肽过氧化物酶 (GSH-Px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶 (SOD) 活力提高; 人体试验显示可明显抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。
3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
4. 降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。 另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
三、枸杞子吃法很多种
简单点方法有可以细嚼慢咽的吃，10粒/次，每天三次。也可以泡水喝，加点菊花能够清热解毒、疏风明目，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状，非常适合澈夜温习功课的学生或电脑工作者饮用。对疏肝解郁很有帮助。难度大的就有烹饪（如下）：
1、 枸杞糖水
原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克
特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身
烹制方法:：(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。
(2)汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
2、枸杞菜粥
原料：枸杞子2大匙 米饭1茶碗 水6杯 油菜1棵 盐1小匙多。
烹制方法：1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜.枸杞子，稍煮一下即成。
3、家常枸杞鸡汤
原料：枸杞子10-30克、鸡500克，淮山 20克 姜5片
烹制方法：1、把洗好焯过开水的鸡切好、淮山泡开
2、把上料同放瓦煲内，急火煮开后改小火慢煲
3、1个小时后（或淮山煲透后），放点盐调味即可。

Answer 2

枸杞营养价值高，用这3个方法吃，效果更佳！

Answer 3

枸杞能润肺止咳、补肾益精、补血安神、养肝明目、生津止渴。枸杞的食用方法很多，建议干嚼或者用来煮汤。更多养生了解。店*铺。飞飞/养*生*廊。