棒冰怎么做?
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AiPPT
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原来冰棍的做法这么简单,只需要1分钟就能学会!
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2020-05-20
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绿豆冰棒
绿豆煮软加上冰糖,然后用料理机打成浆, 把材料倒进冰格里, 放上大牙签, 放进冰箱,等结冻。 想拿出来吃的时候,倒杯开水,温下冰格外面,冻好的冰冰就容 易拿出来多了。
巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶昔吃。
原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这 两样看自己喜好)
做法: 1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用 5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛 奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌 (要不蛋黄就熟啦)。 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,我 没过锣筛)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有 ,就免了),中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。
备注: 1、高乐高有其它可选择的口味。 2、虽然没用冰淇淋机搅拌,口感还是可以的。有条件的可以搅 拌一下。 3、在冷冻时,要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在 里面。 4、要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。 5、热量很高的,减肥的就不要学啦。 1.买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会 像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。 2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道 会很好哟~~ 3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜 等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成 冰激凌的哟!!!
1.买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会 像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。 2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道 会很好哟~~ 3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜 等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成 冰激凌的哟!!!1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖 及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却 后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白 糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸 过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷 却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白 开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成 。 特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋 材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果 子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。 工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛 奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛 奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入 冰箱中,凝结后即成。 特点:独特的异国情调
绿豆煮软加上冰糖,然后用料理机打成浆, 把材料倒进冰格里, 放上大牙签, 放进冰箱,等结冻。 想拿出来吃的时候,倒杯开水,温下冰格外面,冻好的冰冰就容 易拿出来多了。
巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶昔吃。
原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这 两样看自己喜好)
做法: 1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用 5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛 奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌 (要不蛋黄就熟啦)。 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,我 没过锣筛)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有 ,就免了),中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。
备注: 1、高乐高有其它可选择的口味。 2、虽然没用冰淇淋机搅拌,口感还是可以的。有条件的可以搅 拌一下。 3、在冷冻时,要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在 里面。 4、要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。 5、热量很高的,减肥的就不要学啦。 1.买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会 像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。 2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道 会很好哟~~ 3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜 等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成 冰激凌的哟!!!
1.买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会 像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。 2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道 会很好哟~~ 3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜 等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成 冰激凌的哟!!!1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖 及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却 后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白 糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸 过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷 却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白 开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成 。 特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋 材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果 子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。 工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛 奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛 奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入 冰箱中,凝结后即成。 特点:独特的异国情调
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