Question

人体胆汁是什么颜色的？

Answer 1

成年人每日分泌胆汁约800—1000ml ,胆汁的生成量和蛋白质的摄入量有关，高蛋白食物可生成较多的胆汁。

胆汁是一种较浓的具有苦味的有色液汁。人的胆汁（由肝直接分泌的胆汁）呈金黄色或橘棕色；而胆囊胆汁（在胆囊中贮存过的胆汁）则因浓缩而颜色变深。肝胆汁呈弱碱性（pH为7.4），胆囊胆汁则因碳酸氢盐在胆囊中被吸收而呈弱酸性（Ph6.8）。

胆汁的成分很复杂，除水分和钠、钾、钙、碳酸氢盐等无机成分外，其有机成分有胆盐、胆色素、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂和粘蛋白等。胆汁中没有消化酶。

胆盐是肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐，它是胆汁参与消化和吸收的主要成分。胆汁中的胆色素是血红蛋白的分解产物，包括胆红素复写纸的氧化物——

胆绿质。胆色素的种类和浓度决定了胆汁的颜色，肝能合成胆固醇，其中约一半转化成胆汁酸。其余的一半则随胆汁进入胆囊或排入小肠。

在正常情况下，胆汁中的胆盐（或胆汁酸）、胆固醇和卵磷脂的适当比例是维持胆固醇成溶解状态的必要条件。当胆固醇分泌过多

，或胆盐、卵磷脂合成减少时，胆固醇就容易测沉积下来，这是形成胆石的一种原因。

Answer 2

胆汁的成份有水、胆酸、卵磷脂、磷脂体、胆固醇、胆色素（胆红素）、蛋白、电解质等，还有肝脏解毒后的有害物质。其中胆汁味道略带咸味，是肝细胞制造的弱咸性黄褐色或绿色的消化腺，成人一天约分泌0.7~1公升。当食物进入十二指肠时，肠粘膜就释出激胆囊素（cck—cholecystokinin）,
促进胆囊收缩，胆汁就流入十二指肠中，帮助脂肪的消化；同时,胆汁还能帮助脂溶性维他命，如a、d、e、k的吸收

Answer 3

不吃早餐，胆汁会变黄

Answer 4

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