Question

学习了酸和碱的知识后，小松知道了白醋的主要成分是醋酸（CH 3 COOH）．为了测定白醋中醋酸的质量分数，

学习了酸和碱的知识后，小松知道了白醋的主要成分是醋酸（CH 3 COOH）．为了测定白醋中醋酸的质量分数，他把4%的NaOH溶液滴加到30 g白醋中，待反应恰好完全反应时（假定其他成分不参加反应），共用去NaOH溶液25 g．（1）已知反应的化学方程式为：CH 3 COOH+NaOH=CH 3 COONa+H 2 O，该反应的类型是______．（2）请计算白醋中醋酸的质量分数．

Answer 1

（1）反应物CH 3 COOH为酸、NaOH为碱，酸和碱发生中和反应．中和反应是复分解反应中的一种特殊反应． 故答：中和反应（或复分解反应） （2）设白醋中醋酸的质量分数为x， CH 3 COOH+NaOH=CH 3 COONa+H 2 O 60       40 30g×x   25g×4% 60：40=（30g×x）：（25g×4%） 解之得 x= 60×25g×4% 40×30g =5% 答：白醋中醋酸的质量分数5%．