茱萸的种类有哪些
茱萸的种类有三种，分别是山茱萸、吴茱萸、草茱萸。
山茱萸别名：肉萸、枣皮、药枣、山萸肉等。
科名：山茱萸科 Cornaceae 、灯台树属。
植物形态：落叶灌木或小乔木;老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵状椭圆形或卵形，长5-12厘米，宽约7.5厘米，顶端尖，基部浑圆或楔形，表面疏生柔毛，背面毛较密，侧脉6-8对，脉腋有黄褐色短柔毛;叶柄长约1厘米，有平贴毛。
伞形花序腋生，先叶开花，有4个小型苞片，卵圆形，褐色，花黄色;花萼4裂，裂片宽三角形;花瓣4，卵形;花盘环状，肉质。核果椭圆形，成熟时红色。花期5-6月，果期8-10月。
分布：浙江、安徽有分布;生于山沟、溪旁或较湿润的山坡。山茱萸是我国传统中药材，以去核后的果肉入药。陕西佛坪县，位于秦岭南坡腹地，汉中地区东北部，境内多山，林木葱笼，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松肥沃，是山茱萸的最佳生长区，自古就是山茱萸的著名产地。南朝梁陶弘景在《本草经集注》中记载："山茱萸，生汉中山谷"。《名医别录》载："山茱萸，生汉中山谷，九十月采实"。
别名：曲药子、伏辣子、茶辣、臭泡子。
来源：为芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.的近成熟果实。
植物形态：灌木或小乔木，高2.5~8m。幼枝、叶轴、叶柄及花序均被黄褐色长柔毛。羽状复叶对生;小叶5~11，长椭圆形或卵状椭圆形，长5~14cm，宽2~6cm，上面疏生毛，下面密被白色长柔毛，有透明腺点。花单性异株，密集成顶生的圆锥花序。骨突果紫红色，有粗大腺点，每果含种子1粒。花期6~8月，果期9~10月。
分布：生于温暖地带山地、路旁或疏林下。产区分布于浙江、陕西、广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。
采制：8~11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥，除去枝、叶、果梗等。
食茱萸别名：红刺楤、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺江某、江某、越椒、毛越椒、鸟不等。
特征：枝干分布瘤乳状尖刺，连鸟儿也不敢在上面栖息，因此有"鸟不踏"之称。叶片为羽状复叶互生，长30-80厘米，小叶片为披针形，长6-12厘米，边缘有锯齿，小叶密布透明油腺，有芳香味，幼叶常呈红色，故名红刺楤。很多凤蝶幼虫也喜爱吃食茱萸的叶子，为诱蝶植物。食茱萸春季开花，圆锥花序，花小，黄白色。食茱萸是重要的蜜源植物，开花时常吸引许多蝴蝶、蜂类、甲虫等昆虫来前来吸食花蜜，形成"蝴蝶树"的奇特景观。果实于秋季成熟，为蓇葖果，球形，直径0.5-0.6厘米。
味道及用途：辛苦，温，有毒。①《千金.食治》： "辛苦，大温，无毒。" ②《唐本草》： "辛苦，大热。"③《纲目》： "有小毒。"入肝、胃经。自古以来食茱萸就是药食兼用的本草。在辣椒传入中国前，是川菜辣味香料的主要来源之一。四川古人称其为"艾子'。至明代中叶时，食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品。《本草纲目》记，食茱萸"味辛而苦，土人(此处"土人"指四川湖北一带--引者)八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用"。在中国千年历史里，茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色,是六味中"辣"的 的主要来源，但因茱萸多为野生，采摘不易，而且处理工序较为复杂，在明中代辣椒从美洲传入中国(被当为观赏性植物)，并在明后期用为调味品后，茱萸才逐渐退出厨房……
分布：中低海拔山区到平地，常见于开阔地与次生林，现主要分布于我国台湾地区。
茱萸用途
园林用途：可植于庭园角隅、草坪、林缘。
药理用途：山茱萸之果实山萸肉，味酸涩，性微温，有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。茱萸还是中成药知柏地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、十全大补丸、六味地黄丸的主药。
山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、马草鞭甙、皂甙、鞣甙，以及丰富的维生素C等营养成分。能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及某些皮肤真菌，有利尿、降压、防癌作用。
红瑞木
山茱萸科，梾木属。又名红梗木、凉子木。落叶灌木。老干暗红色，枝桠血红色。叶对生，椭圆形。聚伞花序顶生，花乳白色。花期5月-6月。果实乳白或蓝白色，成熟期8月-10月。 山茱萸科
灯台树
有几层近于轮生的枝条，上部树冠较窄，下部较宽，形如灯台，故名。喜生于向阳、土层深厚肥沃、局部平坦地区；树形美观，为好的行道树种；果实俗名“灯台籽”，含油量较高，民间用以榨油，是一种木本油料植物；木材可供建筑、器具和雕刻等用。
毛梾
产于辽宁、河北、山西南部、河南西部、山东中部以及华东、华中、华南和西南各省区。分散生于海拔300～1800米的密林中或杂木林下。树高6～15米；树皮厚，黑褐色，条形块状开裂，小枝近于对生。叶对生，冬季凋落。顶生伞房状聚伞花序；子房下位，花柱棍棒形，核果球形，核骨质，无孔穴。毛梾为一种木本油料植物，果实含油量达27～38％，供食用或高级润滑油用；木材红褐色，美观，可作家具、车辆和农具等；叶和树皮可提取栲胶；喜生于向阳山坡或石缝中，为一种“四旁”绿化或水土保持树种。
山茱萸
产于山东，山西、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南等省。朝鲜、日本也有分布。生于海拔400～1500（～2100）米的林缘或森林中。为落叶灌木或小乔木，高4～10米；树皮灰褐色。叶对生，纸质、卵状披针形或卵状椭圆形。伞形花序，有卵形总苞片4，厚纸质至革质，暗紫色，开花后脱落。核果长椭圆形，红色至紫红色。山茱萸的果实称“萸肉”，俗名“枣皮”，为中国传统中药材，味酸涩，性微温，为弥敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。
四照花
产于黄河流域和长江流域以南各省区。分布于海拔600～2200米的森林中。为落叶小乔木，高2～10米；树皮灰色或灰褐色。叶对生，上面绿色，下面粉绿色。顶生球形头状花序，具有4枚白色至淡黄色卵形至卵状披针形的总苞片；花小，黄色。果为聚合果。四照花成熟的果实味甜多汁，俗称“山荔枝”，可以生食。又可为酿酒原料，花序极为美观，常引种为庭园观赏植物。
桃叶珊瑚
台湾及华南各省均有分布，常生于海拔1000米以下的常绿阔叶林中。为常绿小乔木，稀灌木状，树皮灰绿色。枝、叶均对生；叶厚革质，椭圆形，边缘有5～7对粗锯齿。花单性异株，呈顶生圆锥花序，花4数，子房下位。核果圆柱状，幼时绿色，成熟后鲜红色，常1～2年生果序同生于枝上。本种冬季有鲜红色的圆锥状果序及常绿叶片，可栽培作观赏植物。
青荚叶
广布于黄河流域以南各省，生于海拔3300米以下的亚高山针叶林及常绿阔叶林下，性喜阴湿。日本也有分布。民间称“叶上珠”、“叶上花”、“大叶通草”。落叶灌木。叶纸质，卵形或卵圆形，边缘有刺状细锯齿，托叶线状分裂。花单性异株，常成伞形花序生于叶面的中脉上，稀生于小枝上部的叶腋，花3～5数。浆果由绿色至红色、黑色，有3～5分核。民间常将本种茎的髓部及果实作药用。 洒金桃叶珊瑚的花
洒金桃叶珊瑚
山茱萸科，桃叶珊瑚属。别名：洒金东瀛珊瑚、花叶青木。 桃叶珊瑚的栽培变种。常绿灌木。小枝粗圆。叶对生，革质，暗绿色，有光泽，椭圆形至长椭圆形，先端急尖或渐尖，基部广楔形，叶缘疏生锯齿。叶面散生大小不等的黄色或淡黄色斑点。雌雄异株，3-4月开花，花紫色，圆锥花序顶生。浆果状核果短椭圆形，11月成熟，成熟时鲜红色。 原产日本和朝鲜半岛。
参考资料： 百度百科
主要分布于南北两半球的温带至热带高山地区，北半球寒带也有个 山茱萸科
别属分布。中国产9属60余种，其中特有种达40余种。除新疆、宁夏外，其余各省区均有分布，因西南地区的地形和地貌复杂，且受第四纪冰川影响不大，故本科植物在云南、四川两省分布的属、种均较丰富，种下的等级也较多。 本科植物除草茱萸属为草本，在中国仅分布于吉林长白山区的针叶林下外，其余各属多生于亚热带常绿阔叶林、常绿及落叶阔叶混交林中，或生于亚高山针叶林下，常生于海拔3300米以下、土壤湿润肥沃、pH值5～6的山地黄壤、黄棕壤、灰棕壤中。
山茱萸科-种类
红瑞木
山茱萸科，梾木属。又名红梗木、凉子木。落叶灌木。老干暗红色，枝桠血红色。叶对生，椭圆形。聚伞花序顶生，花乳白色。花期5月-6月。果实乳白或蓝白色，成熟期8月-10月。 山茱萸科
灯台树
有几层近于轮生的枝条，上部树冠较窄，下部较宽，形如灯台，故名。喜生于向阳、土层深厚肥沃、局部平坦地区；树形美观，为好的行道树种；果实俗名“灯台籽”，含油量较高，民间用以榨油，是一种木本油料植物；木材可供建筑、器具和雕刻等用。
毛梾
产于辽宁、河北、山西南部、河南西部、山东中部以及华东、华中、华南和西南各省区。分散生于海拔300～1800米的密林中或杂木林下。树高6～15米；树皮厚，黑褐色，条形块状开裂，小枝近于对生。叶对生，冬季凋落。顶生伞房状聚伞花序；子房下位，花柱棍棒形，核果球形，核骨质，无孔穴。毛梾为一种木本油料植物，果实含油量达27～38％，供食用或高级润滑油用；木材红褐色，美观，可作家具、车辆和农具等；叶和树皮可提取栲胶；喜生于向阳山坡或石缝中，为一种“四旁”绿化或水土保持树种。
山茱萸
产于山东，山西、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南等省。朝鲜、日本也有分布。生于海拔400～1500（～2100）米的林缘或森林中。为落叶灌木或小乔木，高4～10米；树皮灰褐色。叶对生，纸质、卵状披针形或卵状椭圆形。伞形花序，有卵形总苞片4，厚纸质至革质，暗紫色，开花后脱落。核果长椭圆形，红色至紫红色。山茱萸的果实称“萸肉”，俗名“枣皮”，为中国传统中药材，味酸涩，性微温，为弥敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。
四照花
产于黄河流域和长江流域以南各省区。分布于海拔600～2200米的森林中。为落叶小乔木，高2～10米；树皮灰色或灰褐色。叶对生，上面绿色，下面粉绿色。顶生球形头状花序，具有4枚白色至淡黄色卵形至卵状披针形的总苞片；花小，黄色。果为聚合果。四照花成熟的果实味甜多汁，俗称“山荔枝”，可以生食。又可为酿酒原料，花序极为美观，常引种为庭园观赏植物。
桃叶珊瑚
台湾及华南各省均有分布，常生于海拔1000米以下的常绿阔叶林中。为常绿小乔木，稀灌木状，树皮灰绿色。枝、叶均对生；叶厚革质，椭圆形，边缘有5～7对粗锯齿。花单性异株，呈顶生圆锥花序，花4数，子房下位。核果圆柱状，幼时绿色，成熟后鲜红色，常1～2年生果序同生于枝上。本种冬季有鲜红色的圆锥状果序及常绿叶片，可栽培作观赏植物。
青荚叶
广布于黄河流域以南各省，生于海拔3300米以下的亚高山针叶林及常绿阔叶林下，性喜阴湿。日本也有分布。民间称“叶上珠”、“叶上花”、“大叶通草”。落叶灌木。叶纸质，卵形或卵圆形，边缘有刺状细锯齿，托叶线状分裂。花单性异株，常成伞形花序生于叶面的中脉上，稀生于小枝上部的叶腋，花3～5数。浆果由绿色至红色、黑色，有3～5分核。民间常将本种茎的髓部及果实作药用。 洒金桃叶珊瑚的花
洒金桃叶珊瑚
山茱萸科，桃叶珊瑚属。别名：洒金东瀛珊瑚、花叶青木。 桃叶珊瑚的栽培变种。常绿灌木。小枝粗圆。叶对生，革质，暗绿色，有光泽，椭圆形至长椭圆形，先端急尖或渐尖，基部广楔形，叶缘疏生锯齿。叶面散生大小不等的黄色或淡黄色斑点。雌雄异株，3-4月开花，花紫色，圆锥花序顶生。浆果状核果短椭圆形，11月成熟，成熟时鲜红色。 原产日本和朝鲜半岛。
编辑本段山茱萸科-相关知识
恩格勒将本科置于伞形花目（Umbelliflorae），介于八角枫科及嘉丽亚科之间。哈钦森则置于五加目（Analiales）中，位于八角枫科及蓝果树科之前。克朗奎斯特则认为应置于山茱萸目（Cornales）中，介于蓝果树科及嘉丽亚科之间。塔赫塔江也置于山茱萸目中，但位于八角枫科及桃叶珊瑚科（Aucubaceae）之间。 对科下分类系统，有将本科分为2亚科，3亚科，4亚科等不同意见，还有人认为本科中的Aucuba、Helwingia、Mastixia属可独立成科，称Aucubaceae、Helwingiaceae、Mastixiaceae。
编辑本段山茱萸科
展开收起 山茱萸科 山茱萸科，山茱萸目，双子叶植物，12属，100种，分布于温带和热带高山上，我国有7属，约46种，广布于各省，有些供观赏用。
桃叶珊瑚属 桃叶珊瑚；洒金珊瑚
草茱萸属
梾木属 凉山梾木；灯台树；西域灯台树；梾木；茨开凉子目；园叶梾木；细毛矩园叶梾木；小六谷；红瑞木；金边红瑞木
四照花属 鸡嗉子
青荚叶属 中华青荚叶；西域青荚叶；小狭叶青荚叶；青荚叶
山茱萸属 华山茱萸；川鄂山茱萸
单室茱萸属 M. alternifolia Merr. et Chun ；M. chinensis Merr
所有属 Aucuba 桃叶珊瑚属 桃叶珊瑚 A. chinensis Benth. 洒金珊瑚 Aucuba japonica Thunb. var. variegata D’Om-Brain. Chamaepericlymenum 草茱萸属 Cornus 梾木属 凉山梾木 Cornus alsophila W. W. Smith. 灯台树 Cornus controversa Hemsl. ex Prain. 西域灯台树 Cornus hemesleyi Shneid et Wanger. 梾木 Cornus macrophylla Wall. 茨开凉子目 Cornus monbeigii Hemsl. 园叶梾木 Cornus oblonga Wall. 细毛矩园叶梾木 Cornus oblonga Wall. f. pilosula Li 小六谷 Cornus walteri Wanger. 红瑞木 Cornus alba L. 金边红瑞木 Cornus alba Gouchauluii Dendrobenthamia 四照花属 鸡嗉子 Dendrobenthamia capitata (wall.) Hutch. Helwingia 青荚叶属 中华青荚叶 Helwingia chinensis Batal. 西域青荚叶 Helwingia himalaica Hook. f. et Thoms ex C. B. Clarke 小狭叶青荚叶 Helwingia himalaica Hook. var. parvifolia Li 青荚叶 Helwingia japonica (Tunb.) Dietr. Macrocarpium（Spach）Nakai 山茱萸属 华山茱萸 M. chinense（Wang）Hutch. 川鄂山茱萸 Macrocarpium chinense (Wangerin) Hutch. Mastixia 单室茱萸属
