Question

鸡尾酒有度数的吗

Answer 1

鸡尾酒是有度数的，鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，所以是有度数的。

扩展资料：

鸡尾酒的调制方法：

1、摇和法

摇和法，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。

“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。

2、调和法

调和法（Stir），调酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。

3、兑和法

兑和法（Build），这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn & Tonic、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。

4、搅和法

搅和法（Blend），用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓Long Drinks。

所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。

Answer 2

有度数，不过鸡尾酒是混合酒的一种称呼 ，它是指好几种酒或者饮料按照不同的比例调制而成的酒类饮品，所以度数是不确定的！

Answer 3

有度数，是饮料和酒调的，当然有度数了。

追问

几度

追答

看具体怎么调的，酒的比例

一般不会高的

Answer 4

鸡尾酒，其实就是由不同的酒类（或跟非酒精类饮品）混合而成的酒精类饮料。

常用做鸡尾酒基酒的有5种，分别是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到最高的47度之间。

用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。

但鸡尾酒通常搭配果汁汽水的非酒精类饮品冲调，配方不同所产生的效果味道等也不一样，所以具体度数很难说....

Answer 5

肯定有了，不过是混合调成的