Question

老年人血糖高、应注意什么饮食

Answer 1

高血糖的危害短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时，可出现短暂的高血糖；一次进食大量的糖类，也可出现短暂高血糖；随后，血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。控制高血糖势在必行。
　　我妈血糖就很高，基本禁止她吃甜的东西！
　　禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
　　用甜味菊、甜味糖、木糖醇等代替蔗糖（超市有卖，比较贵）。
　　降血糖的食物一览
　　1.苦瓜 　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。 　　2.洋葱 　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 　　3.麦麸 　　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 　　4.魔芋 　　魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。 　　5.猪胰 　　性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 　　6.南瓜 　　味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。 　　7.紫菜 　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 　　8.黑木耳 　　含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 　　除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。 　　芹菜 　　甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖降血脂降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。 　　9.藕 　　味甘，性寒。归心脾胃经。生用具有清热解渴凉血止血散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃滋阴补血生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止饥饿形体消瘦型糖尿病，兼有吐血衄血及热淋者尤为适宜。 　　10.莱菔(萝卜) 　　味辛甘，性温。归肺胃经。具有消积滞化痰热下气宽中解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。 　　11.韭菜 　　味辛，性温。入肝胃肾经。具有理中行气散血解毒之功效，适用于高血脂冠心病糖尿病患者。

Answer 2

对高血糖有益的水果 ：苹果：梨 桃 橙子 柚 荔枝 樱桃 杨梅
忌食：白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等
少食：土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等
宜食：粗杂粮（荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等）
可以先从几个方面做调整暂时控制，一是控制饮食，尽量少吃高淀粉高糖的食物，尽量多吃粗粮和白肉，二是要多活动活动，这也是有助于血糖的调节的，三是按时吃药，可以改服控制餐后的药，最好配合吃一些调理的仁沁海洗胰清糖素，西药多少都有副作用，这么吃可以帮助稳定血糖，以减少西药对身体的副作用和赖药性，重要的还是坚持

Answer 3

s8 合理饮食，劳逸结合。还推荐试试： 中.农.纳.豆 去搜一下，希望能帮到你。