贫血的人吃什么好,贫血怎么补,贫血吃什么食物

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招鸿宝54

2020-03-13 · TA获得超过8487个赞
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贫血的人吃什么好
临床观察表明,许多贫血患者,血红蛋白低下是由于身体内某一造血原料不足引起的。只要根据不同类型的贫血,补充相应的造血原料,贫血就能纠正。而补充原料,大部分患者只要注意饮食就能办到。
  (1)缺铁性贫血:需补充含铁丰富的食物。这类食物有:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蜇、虾米与虾仁等荤菜;菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干,以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳;补充富含维生素C的食物如新鲜蔬菜和水果。
  (2)叶酸和维生素B缺乏性贫血:应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。
  (3)蛋白质供应不足引起的贫血:应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉,以及豆类制品。
  需要说明的是,贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态,补充食物时应逐渐增加,以免加重胃肠负担引起消化吸收不良。
贫血怎么补
,患者可用某些具有补血功效的食物配制而成的食疗偏方,以加速患者病情的恢复,用常见食物而做成的食疗方法有以下几个,患者可选择服食。
  1.龙眼花生小米粥
  原料:龙眼肉15g,花生米20g,小米50g。
  用法:先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水,待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
  2.黑豆红枣糯米粥
  原料:黑豆25g,红枣15枚,糯米50g。
  用法:黑豆洗净,红枣温水泡发,加水适量,水沸后加入黑豆、红枣,将黑豆煮至7~8成熟时,再下糯米,文火煮成粥。另加红糖20g,调匀服食。
  3.猪血粥
  原料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。
  用法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
  4.鸡血藤煲鸡蛋
  原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个。
  用法:将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成1碗后,加白砂糖少许调味。每日2次,饮汤,食鸡蛋。
贫血吃什么食物

平时所指的贫血主要是缺铁性贫血,首先饮食要做到如下:
1、富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2、富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
3、水果含有维生素C,参与造血、促进铁吸收利用的功能
正常的饮食补充吸收到人体的铁质很少,可以口服常用铁剂铁之缘片,补铁生血加营养,提高血红蛋白的合成数量,治疗贫血期间少喝茶,注意按时休息调养。
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姚哥说营养
2023-03-07 · 分享从事16年营养师和健康管理师的实战经验
姚哥说营养
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对于贫血的人,吃什么食物可以补血?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。
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QDT溺于你心海
2019-07-04
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女性贫血大多是由缺铁引起的,这是由女性的生理特性造成的,那么,按照中医讲究的药补不如食补,贫血的人群应该多吃些什么食物才能调理贫血状态呢。下面,大家一起来详细了解一下以下这7种补血食物吧。

樱桃:

水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成*血红蛋白、肌红蛋白的原料,在*免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。

龙眼肉:

具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

猪肝:

有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

鸭血:

甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。 金针菇:能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。

鲤鱼:

有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米:

味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

以上7种食物都可以有效的补血,所以,有贫血的人可以多吃一些,如果贫血的程度并不严重的话,一般而言,只要通过食物就可以调理的差不多,外建议你饮用固雪合茶 ,能将补血与补气结合在一起,气血双补。
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奇崛又老实的小好汉7738
2019-07-11
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贫血的人可以喝鲫鱼汤,滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。另外建议你饮用固雪合茶 ,能将补血与补气结合在一起,气血双补。
鲤鱼补血汤:
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小
块、胡椒粉适量。
做法:
1. 鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,
略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒
至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分
钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
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