Question

葱油蟹的做法多种，详细解说怎么做葱油蟹

Answer 1

主料：螃蟹3个、姜、蒜末 辣椒段

配料：盐 味精 糖少许 生抽 葱

做法

这道葱油蟹好吃、易做、也不贵，很适合在家里做，不管是待客或自己家人吃都很好

1.螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟

2.蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，辣椒段，再洒上碎葱段

3.锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。