Question

火腿肠怎么炒比较好吃，不会粘锅？

Answer 1

材料
火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐
做法
1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。 吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻！

材料
火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法
1.火腿肠在油中炒熟，装起。2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

Answer 2

其实可以蒸，味道比较原汁原味，但也可以加一些蔬菜炒，要不粘锅就多加点油