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冬虫夏草都可以吃的,草杆是子座,富含有菌丝体,主要含有虫草素,药用价值很高的。一位冬虫夏草养生行家,微型zmcf8866提示在食用冬虫夏草时,泡水吃或者磨成粉末用温水送服是比较好的,这样吃法提高对冬虫夏草有效成分吸收率。
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可以,整根虫草都是可以咀嚼的,我是做虫草的
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