驴肉吃多了对身体有什么好处
驴肉的功效与作用
1、驴肉能恢复体力
驴肉中含有大量的动物胶和骨胶以及钙与硫等微量元素,这些物质进入人体以后可以提高人体各器官功能,也加快身体代谢,能让人们的疲劳感消失,可以起到快速恢复体力的作用。另外平时多吃驴肉还能吸收大量钙质,能提高骨骼健康水平,可以减少多种骨关节疾病的发生。
2、驴肉能安神养血
安神养血也是驴肉的重要功效之一,它可以补益气血,也能滋阴壮阳,更能安神去烦,平时食用,可以补虚损,也能让气血不足引起的心烦和焦虚等症状消失。但是驴肉虽好,却是一种发物,当人类有外伤时,是不宜食用驴肉的。
3、驴肉能预防三高
驴肉是一种可以预防三高的健康食材,这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸的含量特别高,它们能抑制人体对胆固醇的吸收,也能清理人体血液中的胆固醇,能让血管软化,从而也就减少了高血压和高血脂的发生机率。
驴肉的好处
1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉的功效与作用
1、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。
吃驴肉的注意事项
(1)忌荆芥
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
1.
驴肉适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。小孩子也可以吃驴肉。
食用驴肉的好处与禁忌
驴肉虽然不是最常见的肉类食物,适量吃一些驴肉这对健康是很有帮助的。在这里,为大家总结一下吃驴肉有哪些好处,以及要怎样选购驴肉,和食用驴肉的注意事项,快来一起看看吧。
1 简介:驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。
2 选购:新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
3 储存:新鲜的驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。
4 好处:成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状~!(好东西) 老年人适量食用驴肉补益气血、滋补肝肾、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。
5 其它:驴肉一身都是宝,驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。中医中记载,阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
6 禁忌:食用驴肉虽然好处多但是也有食用禁忌,我总结了以下五点。
《1》驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。
《2》驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。
《3》驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。
《4》驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。
《5》驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。
驴肉营养价值相当高,蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,还含有糖类、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养素。
中医认为驴肉的功效,一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血、护肤、养颜功效