煮八爪鱼怎么做好吃,煮八爪鱼的家常做法

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根澈f
2017-03-15 · TA获得超过101个赞
知道答主
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食材
主料
八爪鱼
500g

适量
步骤

1.八爪鱼洗净

2.锅中放水,放盐烧开,水有咸味即可

3.水烧开放进八爪鱼,像煮饺子一样

4.水开倒点凉水,一直重复三遍,最后捏一下头部变硬就行了

5.盆中准备凉水,再放点盐,把八爪鱼捞出放凉水中拔一下,凉透即可

6.凉透的八爪鱼盛盘,再配点姜醋汁,美味啊
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。 2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。 3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼 4、大概20... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
途任啥02
2017-03-15
知道答主
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干辣椒,大蒜,黄酒,爆炒,简单方便还很香。
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匿名用户
2020-05-24
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