Question

绿豆糕怎么做好吃，绿豆糕的家常做法

Answer 1

绿豆糕怎么做？

Answer 2

小姐姐教你做绿豆糕，只用3种原料，好吃不腻无负担

Answer 3

材料：绿豆，白沙糖。

1、脱皮绿豆提前浸泡6个小时以上，用手捻下可轻松散开

2、洗净后加稍许清水放入电饭煲

3、加盖煮熟

4、趁热倒入白糖

5、用饭勺按压成绿豆泥

6、将所有绿豆泥过筛至不粘锅中、整个过程一定要有耐心

7、筛过的绿豆泥非常细腻、就是太虐心了

8、加入黄油和玉米油，开中小火不停地翻炒

9、炒至与绿豆泥充分混合、成细腻光滑面团即可

10、将炒好的绿豆泥：按30克/个搓圆备用

11、将绿豆沙馅料：按10克/个分好剂子

12、取一份绿豆泥压扁、放一个绿豆沙馅

13、向包包子一样捏紧收口、包圆

14、取出模具内片、刷少许熟油防沾

15、再将包好的绿豆球放入模具中、按压后脱模即可

16、做好的绿豆糕既可食用

17、成品

Answer 4

材料
绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克
做法
1、将绿豆冲洗干净。
2、加清水入锅煮熟，放凉。
3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖。
4、并加入炼乳（不喜欢奶香味的可以不用加）
5、加入洗净的薄荷一起打碎。
6、用细的网筛过滤一下。
7、琼脂加少许水泡软，隔热水融化。
8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀。
9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。
10、取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。

Answer 5

绿豆糕怎么做？把绿豆蒸熟捣碎成泥，倒入黄油，白砂糖，奶粉倒入面搅拌均匀，有模具压制。