细胞膜为什么由磷脂双分子层组成
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因为细胞膜的两侧都是水。磷脂分子的尾部（下图中的双细丝状）是疏水的， 头端（下图中的球状）是亲水的，头部会跟外界的水分子组成氢键，被吸附在外侧，内侧剩下的就是疏水的长碳氢链，被丢在一边，因为只有双分子层内部无水，就连在一起了。
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