吃生鸡蛋对人有什么好处

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今夕何夕是朝夕
2017-11-20 · TA获得超过3万个赞
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你好,你的情况的话是这样的,从物质的角度来讲的话,那么吃生鸡蛋以及熟鸡蛋的营养价值是一样的,因为都是补充蛋白质的,但是熟鸡蛋的话要更好吸收一点的
意见建议:
因此建议的话就是说最好是吃熟鸡蛋,利于人体的吸收的,如果说吃生鸡蛋的话,那么是容易导致过敏,以及不容易消化的,其他就没有什么了,放心吧
睿爸生涯规划
2020-10-28 · 睿爸:专栏作者,家庭教育指导师,生涯规划师,两孩爸爸
睿爸生涯规划
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吃生鸡蛋好吗?#星知计划#

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环良业雪
2019-12-02 · TA获得超过3.6万个赞
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因为熟鸡蛋的话会因为高温把一些营养给分解了,没有生鸡蛋的营养充分,但是生鸡蛋的细菌比较多,很多的人的肠胃可能吃了会出现肚子疼,腹泻的现象,所以要注意。帮到你请采纳o,谢谢
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郯望亭乾丁
2019-07-12 · TA获得超过3.8万个赞
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喝生鸡蛋没有好处只有坏处,虽然鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染,不经处理易于传染疾病。此外,蛋清内还含有一种对人体有害的物质
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小飞2014的家
2017-11-20 · TA获得超过3532个赞
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生吃鸡蛋对身体没有好处。
生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌,若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。此外,生鸡蛋里还含有抑制蛋白质吸收的酶,生吃吸收率不高。
鸡蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外,毛蛋、臭蛋不能吃。
就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但吃时要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
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