为什么空气中到处都有RNA酶而无DNA酶做dn
2017-11-27
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首先从酶的角度讲:DNA酶比较“娇气”,离体之后很容易失活。RNA酶就很强大,热稳定性高,煮都不能保证它失活,需要DEPC来灭活,然后再高温高压降解DEPC(剧毒)。酶的稳定性、是否容易失活,是由结构决定的(氨基酸组成、高级结构都有关)。至于
中科雷鸣
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