Question

独家西葫芦饼的正宗做法，独家西葫芦饼怎样做才好吃的

Answer 1

[西葫芦饼]

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材:西葫芦1个,鸡蛋2个,面粉120克,葱一颗,盐3克,玉米淀粉20克

西葫芦饼的做法
1.所有食材

2.西葫芦洗干净，插丝，越细越好

3.放盐搅拌均匀腌制10分钟

4.放葱花

5.放鸡蛋打散搅拌均匀

6.放面粉搅拌成糊状

7.差不多成这个比例就行了，放一点食用油，防粘连

8.锅内放一点油，均匀涂抹开

9.一勺面糊入锅用铲子抹开，尽量往薄摸

10.小火慢慢加热至一面微金黄，翻至另一面，以此类推开始下一张

11.你会发现越是熟了越是翠绿的

12.弄个小花当封面，成品图

小贴士:盐的多少以个人口味，食谱的量仅供参考

Answer 2

西葫芦饼
材料

西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油各适量

做法

1、西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分。

2、放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状。

3、电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状。

4、两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。