午餐吃什么最有营养 夏季午餐怎么吃
23个回答
2020-12-31
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健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3) 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。主食应在150〜200克左右,可在米饭,面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任 意选择。副食在240〜360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类 等,一般宜选择50〜100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200〜250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在局水平,从而保证下午的工作和学习。
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2020-09-12
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