自制猪肉干的做法步骤图，自制猪肉干怎么做
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
准备材料;猪肉 1500g、盐 1勺、白糖 3勺、白酒 4勺、生抽 4勺、辣椒粉 2勺、五香粉 2勺、咖喱粉 1勺。一、第一步将准备好的猪肉放进滚烫开水种进行汆水，如下图所示。二、然后放进白酒，可以去味道，汆水10分钟，如下图所示。三、汆水...
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做法：
1. 备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
2. 今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
3. 把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
4. 再把肉切成小条。
5. 在切好的肉条里放盐和料酒。
6. 将肉条腌制10分钟。
7. 把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
8. 用高压锅定时5分钟。
9. 高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
10. 把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
11. 另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
12. 把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。
提示：
这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉！ 可是试试的，很棒的。
1. 备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
2. 今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
3. 把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
4. 再把肉切成小条。
5. 在切好的肉条里放盐和料酒。
6. 将肉条腌制10分钟。
7. 把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
8. 用高压锅定时5分钟。
9. 高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
10. 把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
11. 另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
12. 把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。
提示：
这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉！ 可是试试的，很棒的。
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