这是什么海鲜
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也叫海蛎,东南沿海的常见海鲜,一般附着在海边的礁石上。食用方法一般可以:1.裹上面粉或番薯粉后与豆腐一起煮汤。2、可以和蛋一起下锅煎制。3、生食条件好的,也可直接生食。
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蚝仔烙
洗干净蚝仔沥干水份,
将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀
倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀
热锅放油,凝固后翻转过来再煎,双面金黄时即可
洗干净蚝仔沥干水份,
将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀
倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀
热锅放油,凝固后翻转过来再煎,双面金黄时即可
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牡蛎。。。
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