西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃
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两个鸡蛋大概加半汤匙的水,搅拌均匀。锅烧热,放少许油,倒入蛋液,待鸡蛋没完全熟透的时候放入西红柿(西红柿最好切成不大的滚刀块)。放入其他配料,出锅前加盐适量,关火翻几下就可以装盘了。口感好不好试试就知道了。
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1、先热锅倒少量油把鸡蛋搅匀倒入锅里煎好碾碎盛出
2把切好的西红柿倒入锅中煸炒10-15秒放入事先煎好的鸡蛋煸炒
3、少放盐不放味精放入适当的糖不要加水 调好味之后煸炒10-15秒就可以出锅了
2把切好的西红柿倒入锅中煸炒10-15秒放入事先煎好的鸡蛋煸炒
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根据我的经验来说西红柿和鸡蛋的比例要协调,要掌握好火候。只需放入少许的盐,但要加入白糖,且加入白糖的量要多。这样炒出的番茄炒蛋就会味道鲜美,可口了!
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至于番茄鸡蛋的详细炒法我就不讲了。讲点点我个人的心得,炒之前放点肥瘦相间,剁得很是均匀细腻的肉末在锅用油爆香,与番茄鸡蛋一块炒!。。。。。。。快起锅的时候加点孜然粉,不要太多,有孜然的香味就好了。
个人的口味,加点点辣会更好的!呵呵,楼主可以试试。
个人的口味,加点点辣会更好的!呵呵,楼主可以试试。
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西红柿炒鸡蛋怎么做?
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