椰浆在食用的时候需不需要煮沸?不煮行不行

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赣南脐橙2
高粉答主

2020-12-10 · “三农”情结一个永恒的话题。
赣南脐橙2
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椰浆是不可以直接喝的,需要稀释后才能直接食用。由于椰浆是采用新鲜成熟期的椰子,通过去皮、去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成,属于高浓缩的西餐原材料,因而必须稀释后才能够喝,稀释比例可根实际而定。
椰浆大多数用于制作菜肴和糕点,尤其是在东南亚地区用得特别多。那椰浆到底能不能加热呢?对于这个问题,很多人都持有自己的观点;加热,影响食物口感。而不加热,则有可能对肠胃造成不适;双方都有理,判谁的对错都很难。

其实椰浆不加热食用是可以的,但由于椰浆是高浓缩的,各种营养成分含量都十分高,尤其是总脂肪与椰油成分较高,过多使用会造成胃寒或消化不良,因而,直接喝的话要特别注意用量,稀释后食用最好。
虽然说椰浆做冷饮口感好,但也不妨碍用来加热,毕竟在东南亚菜系中,可少不了通过加入椰浆来淡化咖喱味道,但如果是用在饮品上,建议加热时间不要过长,以免影响口感哦~
三米粥铺
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year幸运宠儿
2020-02-20 · TA获得超过3.5万个赞
知道大有可为答主
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必需要煮沸哦才能入味椰浆的做法有很多种,也分好多种,最普遍的就是椰汁西米露了,除了这些叶浆还可以做很多的甜点,也是非常美味的,虽然美味,但是做法很多人都不是很清楚,首先要选择新鲜的椰子,方法一,椰汁西米露锅中烧开水改小火,把淘好的西米放进锅中煮煮的过程中,要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管继续缴慢的,慢慢的就发现西米变得透明起来,等到西米有点儿白点的时候关火,把煮好的西米过凉水,这时候西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,锅里加,水烧开改小火倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖凉勺,白糖倒入一袋鲜牛奶,继续煮,时间自己掌握,将煮好的椰奶倒入西米中放凉,可以加热西瓜放冰箱,冰镇
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厉迎彤00E
2022-02-25 · TA获得超过1594个赞
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必需要煮沸哦才能入味椰浆的做法有很多种,也分好多种,最普遍的就是椰汁西米露了,除了这些叶浆还可以做很多的甜点,也是非常美味的,虽然美味,但是做法很多人都不是很清楚,首先要选择新鲜的椰子,方法一,椰汁西米露锅中烧开水改小火,把淘好的西米放进锅中煮煮的过程中,要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管继续缴慢的,慢慢的就发现西米变得透明起来,等到西米有点儿白点的时候关火,把煮好的西米过凉水,这时候西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,锅里加,水烧开改小火倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖凉勺,白糖倒入一袋鲜牛奶,继续煮,时间自己掌握,将煮好的椰奶倒入西米中放凉,可以加热西瓜放冰箱,冰镇
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小可爱美美哒Qh

2022-03-02 · TA获得超过832个赞
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必需要煮沸哦才能入味椰浆的做法有很多种,也分好多种,最普遍的就是椰汁西米露了,除了这些叶浆还可以做很多的甜点,也是非常美味的,虽然美味,但是做法很多人都不是很清楚,首先要选择新鲜的椰子,方法一,椰汁西米露锅中烧开水改小火,把淘好的西米放进锅中煮煮的过程中,要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管继续缴慢的,慢慢的就发现西米变得透明起来,等到西米有点儿白点的时候关火,把煮好的西米过凉水,这时候西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,锅里加,水烧开改小火倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖凉勺,白糖倒入一袋鲜牛奶,继续煮,时间自己掌握,将煮好的椰奶倒入西米中放凉,可以加热西瓜放冰箱,冰镇
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超级小奶包忙内
2022-02-25 · TA获得超过1819个赞
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必需要煮沸哦才能入味椰浆的做法有很多种,也分好多种,最普遍的就是椰汁西米露了,除了这些叶浆还可以做很多的甜点,也是非常美味的,虽然美味,但是做法很多人都不是很清楚,首先要选择新鲜的椰子,方法一,椰汁西米露锅中烧开水改小火,把淘好的西米放进锅中煮煮的过程中,要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管继续缴慢的,慢慢的就发现西米变得透明起来,等到西米有点儿白点的时候关火,把煮好的西米过凉水,这时候西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,锅里加,水烧开改小火倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖凉勺,白糖倒入一袋鲜牛奶,继续煮,时间自己掌握,将煮好的椰奶倒入西米中放凉,可以加热西瓜放冰箱,冰镇
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