Question

用一个鸡蛋和一些小麦粉可以做出哪些美食？

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Answer 1

胡萝卜洗净，南瓜去皮，分别刨成细丝，剁成末备用。菠菜择洗干净，在开水里焯一下，剁成菠菜末备用。胡萝卜、南瓜、菠菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。食材搅拌均匀，再放入面粉，搅拌成浓稀适度的面糊，稠度和老酸奶差不多即可。平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下锅，让面糊更均匀。待蔬菜卷慢慢凝固成型，摇晃一下能离开锅底，这时候就可以翻面了。烙至两面金黄就可以出锅了。十分营养。

Answer 2

面粉放入干净容器中，加入盐、慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌成絮状。热锅倒油，放入西红柿丁翻炒。水烧开后把面，边倒边用勺子搅拌加入盐和鸡精调味。出锅前倒入鸡蛋液，搅散。蛋液凝固后就可以出锅了，作为早餐是很不错的选择哦。

Answer 3

首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，蛋白放到无水无油的盆子里，加白砂糖用电动打蛋器高速打发至蛋白干性。如图，提起打蛋器蛋白呈坚挺的状态即可。接着，我们取三分之一的蛋白霜和2个蛋黄混合，并且用刮刀给它们拌匀。然后，把拌匀的蛋黄糊和剩下的三分之二蛋白混合，同样的需要用刮刀给它们翻拌均匀。接着，将低筋面粉过筛到刚刚拌匀的鸡蛋糊里。接下来，把拌匀的面糊装入裱花袋，在裱花袋的前端用剪刀剪一个小口，不要太大。利用裱花袋在烤盘上挤出饼干的形状，最后，将烤箱设置成上下火160度，烤焙20分钟左右即可。

Answer 4

面粉放入干净容器中，加水，加盐，充分调匀加入葱花、鸡蛋，充分搅匀。平底锅里放少量油烧热。倒入面糊小火烙制，待到四周边边翘起时，翻面。两面都煎好即可出锅。有淀粉、有鸡蛋、有蔬菜的葱花鸡蛋饼，营养非常均衡。

Answer 5

最好选择熟透的香蕉，放入碗里，用汤匙碾成泥。加入一个鸡蛋搅匀。加入面粉，搅拌一点一点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态。电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能。用勺子舀面糊淋成小饼的形状到电饼铛上。合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面。烙至两边金黄即可出锅。如果没有电饼铛可以用平底锅代替，锅底抹薄薄一层油，淋入面糊，烙至两面金黄即可出锅。带着香蕉香气和蛋香的小饼，大人小孩都爱吃。