Question

火腿有哪些做法？

Answer 1

火腿面包

原料:（A）面粉1000克，发酵粉30克，糖140克，鸡蛋4个，牛奶、黄油各400克（B）方火腿片、奇妙酱各100克。

做法：将（A）搅拌成团，分成小剂，揉成圆形，压扁，上面放方火腿片，挤上奇妙酱，入炉以175℃烘烤20分钟即可。

什锦时蔬炒蛋

原料:青椒、红椒、洋葱各1个，火腿丝50克，鸡蛋3个，精盐10克，橄榄（花生）油50毫升。

做法：将青红椒、洋葱洗净切丝。将鸡蛋打入碗内，搅匀。将橄榄油加热，放入洋葱丝炒香后，加青红椒丝消孝、火腿丝和鸡蛋液一起炒至嫩熟，加精盐调味即好。

火腿芝士三文治

原如镇料:火腿2片，奶酪200克，面包2片，黄油100克。

做法：将火腿、奶酪夹入面包片中间。将黄油加热，融化，放入渣桥粗面包煎至两面金黄。薯条炸熟，加精盐调味。将面包去掉四边对角切开，摆盘即可。

法式煎蛋配火腿

原料:鸡蛋2个，烟肉3片，火腿2片，橄榄油100毫升，精盐少许。

做法：锅中放入橄榄油加热，打入鸡蛋单面煎熟。将烟肉、火腿放锅中煎熟。将鸡蛋摆放盘中，烟肉、火腿放旁边即可。

Answer 2

一：蜜汁烤火腿

1、将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状

2、将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮

3、再将丁香适量插在火腿上

4、将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10~15分钟

5、再换180℃烤20分钟即可

6、搭配凤梨沾酱一起食用

二：火腿炒蔬菜丁

1、火腿切丁，速冻蔬菜丁解冻洗净州并

2、热油锅，下火腿丁翻炒出香味

3、倒入蔬菜丁翻炒

4、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉

5、加水拌匀成芡粉水，待蔬菜丁熟后倒入勾芡

6、最后加入少许味精，起锅
三手闭：火腿炒鸡蛋

1、火腿肠切片，鸡蛋打散备用

2、青椒切丝，葱切小段

3、先炒鸡蛋，依个人口味掌握册薯迹几分熟，盛出备用

4、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻

5、放入炒的的鸡蛋

6、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出