Question

潮汕牛肉丸最正宗的品牌是什么？

Answer 1

材料

材料：，绞牛肉600公克，绞肥肉180公克，葱100公克，香菜40公克，马蹄120公克，泡水陈皮1小片，菠菜适量，调味料：，水300公克，盐2公克，太白粉5大匙，马蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1/4小匙，香油2大匙

做法

1.葱切末、香菜、马蹄、陈皮切碎、菠菜切段备用

2.菠菜川烫後漂凉，沥乾水份加盐、香菇粉、胡椒粉、香油拌匀盛盤

3.绞牛肉加入2小匙盐，抓拌後腌10分钟

4.将香菇粉、糖、太白粉、马蹄粉混合，加入300公克冰水调匀

5.加入绞牛肉、碎冰块拌至牛肉充份吸水

6.放入绞肥肉拌匀，加入陈皮末、马蹄末、香菜、葱花、香油混合成牛肉浆

7.将牛肉浆作成丸状放在菠菜上，移到蒸锅大火蒸7分钟即可

Answer 2

你这问题就有点搞笑了，哪有什么极端的好，要我说就是潮汕牛肉丸出名而已，其他的都是它附带起来的，根本不能混为一谈，所有也就不存在你所问的东西了，如果你是需要这东西想找点试试样的话，可以去网上找的，也有很多你需要的。

追问

就是不知道啊，请问你有推荐的吗？

追答

众多品牌中，你可以去尝尝菲凡食品的。